辣椒雖好 但這9類人不適宜吃
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這9類人不適宜吃辣椒
腸胃不好的人
患慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的人如果經常吃辣,辣椒素會刺激黏膜充血水腫,加速腸胃蠕動,從而引起腹瀉、腹痛等症狀,對消化功能也會有影響。
腎不好的人
辣椒素是通過腎臟排泄的,對腎臟有一定的刺激作用,如果腎不好的人經常吃辣,會加重腎臟負擔。
胃酸過多的人
辣椒素會引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起膽囊收縮,導致膽道口括約肌痙攣,造成膽汁排出困難,從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。
心臟不好的人
辣椒中的辣椒素會使循環血量增加,心跳加快,誘發心動過速。因此心腦血管疾病患者應少吃辣椒,否則會妨礙病情的好轉。
便祕的人
辣椒素具有刺激性,會加重便祕症狀。痔瘡患者進食後還可能引起痔靜脈充血和水腫,導致疾病惡化,誘發肛門膿腫。
口腔潰瘍的人
辣椒刺激性較大,不但會誘發疼痛,還會刺激潰瘍面,使其進一步擴大,久病不愈。
有眼病的人
有角膜炎、紅眼病等問題的人如果吃了辣椒,很可能會造成眼皮腫脹、眼睛發燙甚至眼壓升高等不適症狀。
有甲亢的人
甲亢患者本身心率就很快,食用辣椒後,心跳速度會更快,症狀更爲明顯。
正在服用某些藥物的人
辣椒不僅會抵消某些藥物的療效,而且可能加重病情。正在服用以下幾類藥的人應該少吃辣椒,清熱滋陰中藥(如蛇膽川貝枇杷膏)、皮膚病藥物(如維甲痠軟膏等)、胃腸道藥物(如黏膜保護劑等)、痔瘡膏(如化痔栓、痔瘡膏等)。
辣椒也有藥用價值
1、《綱目拾遺》:辣茄性熱而散,亦能祛水溼。有小童暑月食冷水,臥陰地,至秋瘧發,百藥罔效,延至初冬,偶食辣醬,頗適口,每食需此,又用以煎粥食,未幾,瘧自愈。良由胸膈積水,變爲冷痰,得辛以散之,故如湯沃雪耳。
2、姚可成《食物本草》:消宿食,解結氣,開胃口,辟邪惡,殺腥氣諸毒。
3、《百草鏡》:洗凍瘡,浴冷疥,瀉大腸經寒癖。
4、《藥性考》:溫中散寒,除風發汗,去冷癖,行痰逐溼。
5、《食物宜忌》:溫中下氣,散寒除溼,開鬱去痰,消食,殺蟲解毒。治嘔逆,療噎膈,止瀉痢,祛腳氣。
6、《藥檢》:能祛風行血,散寒解鬱,導滯,止泄瀉,擦癬。
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