紅棗枸杞的作用有哪些 4個功效最明顯
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1、補氣養血
紅棗爲補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。
2、健脾益胃
脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀。
3、養血安神
女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解鬱的功效。
4、緩和藥性
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,並保護正氣。如:“十棗湯”中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。
需要注意的是,枸杞對身體較虛弱的人、術後及容易感冒受風寒的人,都很適合使用,一年四季都可搭配任何食材入菜。因爲枸杞屬於中性偏熱的補品,感冒發燒、呼吸道受感染、扁桃腺發炎、腹瀉等炎症患者,最好先別吃,等身體好一點時再服用。
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