秋季不得不吃的2種養生水果
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秋季不得不吃的2種養生水果
梨
秋天的氣候不像夏季那般炎熱,乾燥是秋天的主旋律,一枚金黃或者青綠色的梨子,吃一口便有滋潤心田的感覺。梨的營養價值較高,百果之宗都是它的美譽,除了含水量百分之八十以上,含糖量大都在百分之八以上,還有鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等營養成分。
梨水分充足,富含各種維生素,能維持細胞組織健康的狀態,輔助幫助氣管排毒、淨化軟化血管,高血壓的朋友經常適量吃梨,可輔助穩定血壓,肝病患者適量喝梨汁對康復有好處。經常乾咳無痰、脣乾舌燥、呼吸時熱氣逼人,可自制梨汁早晚服用。
鮮棗
五穀加大棗、勝過靈芝草,一天十個棗、一輩子不顯老,金秋時節,路邊村頭身披油綠碧葉的棗樹,綴滿鋥亮的大紅棗。鮮棗的營養價值和幹棗不同,很多維生素是幹棗不能比擬的。比如維生素c,秋風起不少朋友身體抵抗力差,容易出現感冒發燒等症狀,充足的維生素c,可以增強身體對外界環境的應激能力,並且提高身體的抵抗力。維生素c可以使人體的多餘的膽固醇,轉變爲膽汁酸,所以經常吃鮮棗的朋友,補充VC的同時,也能降低患膽結石的風險。
秋天乾燥皮膚緊繃,易出皺紋,大棗中的維生素C、維生素P可以幫助抗氧化清除體內自由基,促進皮膚的細胞代謝減少皺紋的出現,有美容養顏的功效,但是腹部不適、便祕、消化不良、咳嗽的朋友建議少吃鮮棗。
秋季養生不能錯過的蔬菜
菠菜
菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用,是最適合養肝的蔬菜,而且菠菜利於腸胃,有助於人體排毒,對口臭、大便乾硬的上火症狀會較好的緩解效果。
茄子
秋天上火最好是吃茄子來去火氣,因爲茄子性涼、味甘,有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能,所以在這個季節吃些茄子能降“火氣”,除秋燥。
芥藍
芥藍的營養價值十分豐富,胡蘿蔔素、維生素C含量很高,遠遠超過了莧菜等被人們普遍認爲維生素C含量高的蔬菜。最爲重要的是,芥藍中附有豐富的硫代葡萄糖苷,是強有力的抗癌成分,常常食用還有降低膽固醇、軟化血管、防止心臟病的功效,其抗癌抗氧化的效果不容小覷。從中醫角度來講,芥藍味甘、性辛,有利水化痰、解毒祛風的效果。
茭白
茭白是我國的特產蔬菜,與蓴菜、鱸魚並稱爲“江南三大名菜”。由於其質地鮮嫩,味甘實,被視爲蔬菜中的佳品。茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,輔助治療四肢浮腫、小便不利等症,又能清暑解煩而止渴,用一點臘肉和茭白一起炒,味道更加香哦。
白菜
白菜微寒、味甘,有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功,對一些肺熱咳嗽、便祕者是非常有效的。白菜中的纖維素不但能起到潤腸,促進排毒的作用,還能促進人體對動物蛋白質的吸收大白菜含有蛋白質、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質,常食有助於增強機體免疫功能,對減肥健美也有幫助。
西芹
西芹是芹菜的一個品種,其養生效果同芹菜有異曲同工之妙。芹菜味甘、苦、性涼,歸肺、胃、肝經,具有平肝清熱、祛風利溼的功效,對於高血壓、眩暈頭痛、目紅癰腫等均有良好的療效。西芹雖然與芹菜養生效果差不多,但由於西芹是外國品種,膳食纖維的含量比國芹更剩一籌,如果秋季人燥火旺導致大便乾結、便祕等,多吃吃西芹能夠良好通便。
萵筍
萵筍清新可口,排毒去火功效好。萵苣味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,排毒去火功效顯着。萵筍具有清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用,胸膈煩熱、咳嗽痰多、脘悶食少、乳汁不通、大小便不利者食後都有效,對兒童來說,還能起到幫助長牙、換牙作用。
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