一年四季飲食養生 有宜也有忌
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我們的身體健康,離不開自然界的各種因素,其中包括了我們的能量來源——食物。一年四季的各種變化,也會影響到身體的心理、心理和病理。
中醫根據季節變化的特點,總結了一年四季的養生原則:“春生、夏長、長夏化、秋收、冬藏”。
一年四季的飲食要點
1、春季
春天,是萬物復甦的季節,這時候陽氣生髮,也是肝氣生髮的季節,中醫主張,在飲食方面適宜多吃甘味,少吃酸味,才能養好脾氣,喝酒要適量,少吃米麪團餅,避免傷到脾胃難以消化。適合多吃一些助長陽氣的食物,多吃清淡溫性的食物,多吃新鮮的說過,少吃高脂肪高熱量等油膩食物。
2、夏季
夏季天氣炎熱,並且多雨,這時候暑熱很容易入侵到體內,食慾也往往都會降低,消化能力也會減弱,大部分的人都不想吃肥肉、油膩的食物。因此,在飲食上面,適合吃一些清淡、容易消化的食物,要特別多吃一些營養豐富的水果和蔬菜等。
3、秋季
秋季陽氣開始消退,天氣也變得乾燥起來,在飲食方面要少吃辛辣之類的食物,例如蔥薑蒜、辣椒等,適合吃蜂蜜、山藥、糯米、甘蔗、枇杷、芝麻、糯米、菠蘿、乳製品等柔軟潤肺的食物。同時,秋季也是腸胃道和呼吸道疾病高發的季節,在飲食方面要注意衛生,防止病從口入。另外,過了立秋之後,就不要再吃冷飲冷食,避免損傷到脾胃。
4、冬季
冬季陰盛陽衰,身體虛弱的人很適合在冬季進補。冬季進補的關鍵是要食補,能夠補益的食物有很多,要根據自己的體質來選擇,更不要盲目亂進補,反而會害了身體。
當然了,養生也有分環境。不同地區的四季特點都有不同,養生除了根據四季之外,也要根據地理環境。例如南方地區,在夏季的時候天氣炎熱,氣候潮溼,雨水充足,在冬季的時候氣溫會偏高,特別是廣東、廣西、雲南、海南等地方,四季的區別不是很大,基本上沒有秋季和冬季。而在北方地區,四季區別很明顯,溫度和溼度對人體也有很大的影響。
所以,在養生的時候,也要根據自己的體質、年齡、病情、生理、環境等不同,學會靈活掌握春夏秋冬四個季節飲食的宜和忌。
遵循四季的變化,對於養生有很重要的意義,最重要的還是要保持身體健康。(99健康網()專稿,如需轉載請註明出處。)
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