春季養生要抓住 吃對了讓你的身體更棒

春季已經到了，寒風刺骨的冬天已經走了，但是不管男女都不能掉以輕心，因爲寒溼之氣依舊存在，但是比冬季要少一些而已。爲了避免身體受傷，建議男女們在春季要吃對，也就是要從飲食下手，選擇合適的食物食用。

春季養生吃什麼對身體好

一、大紅棗

紅棗是人人都知道的補身佳品，味道甘甜的它尤其適合春季食用。因爲中醫表示春季這個季節是肝氣旺盛的時候，若是攝入過多的酸食很容易造成體內肝氣過於旺盛的情況，如此一來，對人體的脾胃會有很大的傷害。

此外，春季天氣轉暖，很多男女開始走出家門，選擇在室外活動，活動頻率增加了，整個人的體力也就消耗得更快，爲了及時爲身體補充能量，應該適當吃些甜食，以便讓體內的消耗掉能量，能夠被及時補上。

而紅棗味甘，原本就是滋補佳品的它，在春季食用，能夠給身體帶來更多的益處。所以說，在這春季，請男女們每天吃上幾顆紅棗，除了生吃之外，也可以用來燉湯或是煮粥食用。下面推薦一款紅棗食譜：

所需主料：準備好半朵的銀耳(差不多20G)，在準備好20粒的大紅棗，適量的冰糖。

烹飪製法：

1、首先，將銀耳放入水中浸泡，等其泡軟之後將蒂頭這個部分摘掉，再撕成小塊，後放入鍋中。

2、然後將紅棗的果核挖掉，洗好後也放入鍋裏面。之後加入六碗清水燉煮，等其湯水沸騰之後加入一些冰糖。

3、最後用小火煮上半個小時，等到湯水稍微晾涼一些就可以吃了。

二、春韭

春韭可是春季當季的蔬菜，這個季節裏必須要吃它。因爲春季氣候雖然變暖了，一些但是氣溫還是時高時低，爲了減少身體生病，就需要保養陽氣。而韭菜可是補陽佳品，因此，春季必須要吃些韭菜。

其中春韭就是指春季生長的韭菜，富含蛋白質、維生素，還有不少的揮發油等物質，吃它不僅強腎補陽，還能提神趕走睏乏。所以說，男女們想要在春季養生的話，請適當吃一些春韭吧。下面推薦一款春韭烹飪食譜：

所需主料：準備好適量的春韭，之後再準備多於春韭一倍量的春筍，1塊生薑。

烹飪製法：

1、首先，將春韭、春筍和生薑全部清洗乾淨。

2、然後將春韭切成段，春筍則切成筍絲，生薑則將其刮皮後切成薑絲備用。全部材料都處理好了之後，燒一鍋開水，將筍絲放入熱水焯燙幾分鐘，之後撈出備用。

3、再者，將鍋洗淨，燒熱後放油，放入薑絲爆炒一下，再放入春韭翻炒幾次，再將焯燙後的春筍放進去一起翻炒，直至食材熟透以後加鹽和雞精調味。當然，爲了讓菜餚更加美味，可以加些香油。

此外，小編提醒，喜歡吃餃子的人，可以利用春韭做餡，這樣既能吃到想吃的，還能爲身體補陽喲。

春季飲食需要特別注意，這樣才能吃對，否則不利健康。其中小編提醒，除了紅棗和春韭是春季當季適合吃的食物之外，香椿、豆苗等也適合春季食用，也應該適當吃一些。此外，還需要注意的是，肉類以及油膩的食物，不然不利於脾胃消化，使得體內的膽固醇增高，讓你發胖。而且也應該注意少吃刺激性的食物，因爲春季肝火比較旺盛，刺激性的食物吃多了，容易造成體內火氣增加，不利健康喲。