食物中常見的“偉哥”
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韭菜
韭菜富含碳水化合物,膳食纖維、植物蛋白質維生素C、胡籮卜素以及磷、鋅、鐵等微量元素,其中維生素和微量元素的含量遠高於其他蔬菜。韭菜,中醫又稱其爲“起陽藥”,具有補腎、助陽、固精以及暖腰滕的功效,適用於陽痿、早泄、遺精等症狀。韭菜的常見食療方法有:
韭菜粥:選用粳米150克,鮮韭菜100克(或韭菜子10克),將粳米煮熟,放入切好的韭菜,並加入少量油、鹽,煮開之後即可食用可作爲早餐或加餐,宜現煮現食,不宜隔夜。
核桃仁炒韭菜:韭菜150克,核桃仁50克,將核桃仁先用油成黃色,再與洗淨切成段狀的韭菜菜一起炒,放入適量食鹽調味,做佐餐,可常食用。主治陽虛腎冷、陽瘻、遺精,早泄等。
核桃
核桃含蛋白質15%~20%,脂肪60%~70%,碳水化合物10%,此外還含有維生素A、B、B2、C等,以及鈣、鐵、鋅、錳等多種微量元素。現代醫學已經證明,核桃具有補氣養血、潤燥化痰、溫肺潤腸、散腫消毒等功效,可以用來輔助治療肺腎兩虛、九咳痰喘、陽痿遺精、小便頻繁等多種病症。核桃在佔代被譽爲“美人之寶”,也是許多人強身健體的首選食物。現介紹科幾種核桃的食療驗方供讀者選用。
①核桃仁若干個,加新鮮生薑l~2片,一起慢慢咀嚼,每日1~2次。具有溫肺補腎的作用,適用於腎陽虧虛所致的精疲乏力、畏寒倦怠等。②將核桃仁10個,黑芝麻10克一起搗碎,加入適量白糖,用熱豆漿或開水沖服,每日兩次。具有滋補肝腎的作用,適用於腰膝痠軟、鬚髮早白者。#p#副標題#e#
對蝦
對蝦是一種營養價值很高的海產品,具有高蛋白低脂肪的特點,還含有鈣、磷、鐵以及多種維生素。對蝦具有較高的藥用價值和食療功效,據《本草綱目》以及一0現代飲食治療書籍記載,對蝦味甘鹹、性溫,具有補腎壯陽、滋陰健骨、鎮靜等功效,可用於輔助治療腎虛陽痿、四肢痠軟、手足抽搐等症狀。
①取對蝦100克,與小茴香末30克搗碎製成丸狀,用黃灑送服,每次5克,每日兩次;
②取對蝦和韭菜適量,用油炒熟後食之。
除了上面談到的幾種主要食療補腎食物以外,在我國傳統醫學中,還有許多食療補腎的方劑,現簡介幾例,供讀者選用。
①杜仲煨公雞:選未成年的黑公雞一隻.杜仲30克,公雞去毛及內臟,洗淨,與杜仲一起用文火煨至肉熟,加入精鹽等調料,吃肉喝湯。每週煨一隻,分2~3天食用,連用四周。能補益精力,強壯腰膝,助陽,主要用於腎虛所引起的腰痠腰痛、陽痿者。
②木耳湯:向木耳30克,鹿角膠7。5克,冰糖15克。術耳泡發洗淨,去除雜質,放人沙鍋內加水適量,用文火煎,待木耳熟透後,加入鹿角膠和冰糖.煮透即可分次食用。了補斟填精,用於腎精虛衰之陽痿以上各種食療方可在實際生活巾酌情選用,但要堅持食用一段時間方見效,切不可操之過急,急於求成。
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