臘八節 哪些人不宜吃臘八粥
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雖臘八粥具有食療作用,但不同體質的人要根據自身體質來吃。臘八粥雖是“食療”佳品,但有九類人羣要少吃或者乾脆不吃臘八粥:
糖尿病患者:臘八粥的原料多是澱粉含量高的食物,澱粉轉化爲糖後引起血糖升高,因此糖尿病人不宜食用。如果非要食用的話,要換選燕麥和蕎麥作主料,不要放糖,控制食用量,半小碗左右即止。
食道返流症患者:食道返流俗稱“燒心病”,經常出現泛酸、燒心症狀,而高澱粉、高蛋白質的臘八粥最易引起胃酸返流,加重症狀。此外,胃潰瘍等胃酸分泌過多者也同樣不宜。
功能性消化不良者:包括經常腹脹、胃痛以及消化功能不好的人,臘八粥中的澱粉、高蛋白質易導致腹脹、疼痛。
脾胃虛寒者:粥中的豆類易引發腹瀉。
感冒發燒者:臘八粥不易消化,感冒期間不宜食用。
急性胰腺炎患者:臘八粥中的高蛋白可加重病情。
腦血管病患者:臘八粥中的高澱粉、高蛋白,易引發出血性腦血管病。
高血壓:對於高血壓患者,可在臘八粥里加點白蘿蔔、芹菜。
失眠:對於經常失眠的患者,可在臘八粥里加點龍眼肉、酸棗仁,可以養心安神。
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