女性補血誤區?女性要如何補血
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補血的最大誤區就是補血等於補鐵。
其實人體造血功能的增強是需要多方面促進的,因爲從生理角度來看,造血功能是血細胞的主要功能,血細胞組成需要多種營養元素的參與,造血過程也是一系列的複雜的生化過程,也需要含鐵在內的多種營養元素參與代謝。缺乏這些元素都可能使造血功能出現障礙。
那麼女人補血究竟要補什麼呢?
首先是補鐵。鐵是組成紅血球中血紅蛋白的重要成分,紅血球攜帶氧氣及二氧化碳的功能是依靠鐵來晚成的,所以,食物中若長期缺鐵就會引起貧血。鐵的來源廣泛,瘦肉、蛋黃、魚類、母乳等都含有豐富的鐵。植物性食品中,大棗、都類、硬果類、山楂、核桃、草莓等含鐵較多。當然,在日常生活將這些食物烹調做菜,在享受美味的同時就能達到補鐵的效果。
其次是補銅。銅是人體必需的微量元素,它在人體內主要以銅酶的形式參與機體一系列複雜的生化過程。它參與血細胞中銅蛋白的組成,與微量元素鐵有相互依賴的關係,是體內鐵元素吸收、利用、運轉及紅細胞生成等生理代謝的催化劑。
此外,銅還參與造血和鐵的代謝過程,如果缺少它,就會導致造血機能發生障礙。這時,即使機體內有充足的鐵,也會引起貧血。因此,要多吃含銅豐富的食物,如魚、蛋黃、豆類、核桃、花生、葵花子、芝麻、蘑菇、菠菜、杏仁、茄子、稻米、小麥、牛奶等。
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