煮米飯的6個小技巧

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煮米飯的6個小技巧

煮飯變香的竅門:

在煮米飯時加入一些牛奶,煮出來的米飯不僅雪白,晶亮,而且還有獨特的奶香味

蒸剩米飯的竅門:

蒸剩飯時可以在鍋底的水中加一茶匙鹽,這樣蒸出來的剩飯將和新煮的一樣好吃。

煮飯不粘鍋的竅門:

在煮飯的水中加一湯匙油,不僅飯粒不會粘在一起,而且米飯也不會粘鍋底。

加酒炒米飯的技巧:

在炒米飯時,如果加少許酒,炒出的米飯一粒一粒的,且鬆軟可口。

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