老人吃什麼水果好
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老年人吃什麼水果好》》相關閱讀:老人什麼時候吃水果最好
老年人吃水果對身體健康有很多好處,但是同時也要選擇適合的水果。老年人吃什麼水果好呢?下面將帶給您答案。
日前,全美“最佳醫生”、加州大學洛杉磯分校人類營養中心主任、康寶萊醫學委員會主席大衛·赫伯來京,推介他的着作《多彩膳食健康全解碼》,該書已由北京大學醫學出版社出版。
赫伯博士在他的《多彩膳食健康全解碼》一書裏,用深入淺出的語言闡釋了身體基因和食物的關係,並提出應當科學地“混搭”各種有色蔬果。
“蔬果的色彩大致有藍、紫、綠、白、黃、橙及紅等七色,多彩猶如雨後彩虹,而不同顏色的蔬果都爲人體提供其獨有的植物營養素,它們在機體內起到抗氧化作用,能保護人類的基因(DNA)和機體各類細胞,幫助機體清除環境毒素,進而延緩衰老、提升健康。”赫伯博士在提出健康七色食物選擇系統理論和“爲基因而吃飯”的飲食計劃後,還與康寶萊合作研發了田園蔬果系列,讓人們方便又科學地“吃”出彩虹人生。
另外,書中還告訴人們如何通過“DNA兼容性飲食計劃”、“十種解決日常健康問題的最好食療方法”,減去身體多餘的脂肪,增進健康。針對困擾現代人的癌症,赫伯博士在書中表示,大多數癌症是不遺傳的,通過DNA檢測分析,只要改變飲食就能預防很多疾病。“人的基因密碼是在5000年前設定好的,它根本不知道你今天會吃油炸薯條。”餐桌上除了要有雞肉和野生鮮魚,還要多吃彩色食物。
最後赫伯博士說老年人多吃色彩鮮豔的蔬果效果更明顯,能讓老年人更加健康長壽!#p#副標題#e#
老年人飯前吃水果較好》》相關閱讀:老人什麼時候吃水果最好
飯前吃水果的好處有很多,但是許多人認爲飯後吃點水果是現代生活的最佳搭配,其實飯後馬上吃水果會影響消化功能,特別是老年人,長期飯後吃水果易致便祕。因此老年人吃水果的時候專家提醒:飯前吃水果是最好的。
胃部不適、腹脹等症狀與近來的生活習慣——飯後吃水果有很大關係。
飯後吃水果不如飯前吃水果。我們的胃在飯前都已基本排空,吃了水果後,其中的糖類可在體內迅速轉化爲葡萄糖,更容易被機體吸收。隨着血液中糖含量的升高,大腦對胃中空虛的感覺就會慢慢降低,再加上水果中的膳食纖維能給胃一種飽腹感,從而抑制了旺盛的食慾,到了正常用餐時自然就不會吃得過多,這種方法對控制飲食再合適不過了。此外,飯前吃水果還非常有利於人體對各種維生素和礦物質的吸收,讓你在愉快進餐中獲得充足的營養補給。
食物進入胃以後,必須經過1~2個小時的消化過程,才能緩慢排出,如果在飯後立即吃進水果,就會被先期到達的食物阻滯在胃內,致使水果不能正常地在胃內消化,因此在胃內停留時間過長,從而引起腹脹、便祕等症狀。
老年人腸胃功能較弱,胃腸蠕動較慢,更易導致便祕的發生。另外,長期堅持這種生活習慣,還會導致消化功能紊亂。因此,即使要吃水果,也應在飯後1~2小時吃。
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