有些人不適合用木耳進補
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據報道，有人通過實驗發現，將木耳的汁液與含血小板的血漿混合在一起，結果血小板受木耳汁影響而不易凝集。經分析，木耳中含有一種叫腺嘌呤核苷的物質，具有抗血小板凝集作用，抗凝則易造成出血傾向。因此，近期內有出血傾向的病人，不宜採用木耳進補。
木耳(白木耳、黑木耳)是傳統的滋補品，頗受人們喜愛。但近年來臨牀上發現，木耳對於患有咯血、嘔血、便血、鼻出血的病人，有促進出血的副作用。 據報道，有人通過實驗發現，將木耳的汁液與含血小板的血漿混合在一起，結果血小板受木耳汁影響而不易凝集。經分析，木耳中含有一種叫腺嘌呤核苷的物質，具有抗血小板凝集作用，抗凝則易造成出血傾向。因此，近期內有出血傾向的病人，不宜採用木耳進補。
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