肉汁黃豆蘿蔔湯
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胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵等礦物質,經常食用胡蘿蔔能預防兒童夜盲症,促進寶寶生長發育。胡蘿蔔生食、熟食皆可,胡蘿蔔雖然好吃,媽媽也得經常變化花樣才行。
肉汁黃豆蘿蔔湯
原料:白蘿蔔及胡蘿蔔丁各50克,黃豆肉湯一碗
調料:鹽少許
製作方法:
1.將雙蘿蔔切小丁,在滾水中焯一下,加鹽後撈出
2.肉湯燒開,放入蘿蔔丁後拌勻,小火燉30分鐘即可
溫馨提示:
1.不要將生蘿蔔直接放進肉湯,這樣既燉不爛又把湯給篤混了。
2.蘿蔔丁要切得小,才能讓肉湯入味,寶寶也容易消化。
胡蘿蔔手指菜
原料:胡蘿蔔幾根
製作方法:
1.將胡蘿蔔去皮切二寸長,削成手指狀
2.放在蒸鍋中蒸熟,不安放任何作料,天然味甘
3.配在寶寶其他葷菜邊上共食
溫馨提示:
將胡蘿蔔製成手指菜,是一種既提高孩子食慾又不破壞纖維的烹調好方法。
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