做肉末的方法

本文已影響2.63K人 

寶寶1歲4個月了,很少給他吃瘦肉,大塊的吃不了,剁成肉末吧,吃起來澀澀的,我自己吃都咽不下。這幾天想辦法改良了一下,做出來的肉末,炒了吃也好,下面也好,都無比鮮嫩好吃。

做肉末的方法

肉剁細細的,剁好以後,拿刀使勁拍一會兒,這樣據說這樣能把肉裏的細胞弄破,汁水出來讓肉變得更滑更嫩。你馬上就能看到效果,肉變得沾沾滑滑。盛到碗裏,放點油,放點生粉。好了。

三大步驟:拍肉,放油,放生粉。

相關內容

熱門精選