咽喉腫痛時不能吃哪些食物
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咽喉腫痛是口咽和喉咽部病變的主要症狀,以咽喉部紅腫疼痛、吞嚥不適爲特徵,又稱“喉痹”。咽喉腫痛見於西醫學的急性扁桃體炎、急性咽炎和單純性喉炎、扁桃體周圍膿腫等。
爆米花
即炒米,咽喉腫痛者忌食。爆米花易傷陰上火,益增其疾。正如清代食醫王孟英所說:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
狗肉
爲溫補性食物,明代醫家繆希雍早就指出:“凡病人陰虛內熱,多痰多火者慎勿食之。”咽喉腫痛爲實熱邪火,切勿服食狗肉。
羊肉
性溫熱,多食易助熱動火,所以,《金匱要略》中說:“有宿熱者不可食之。”《醫學入門》中還說:“素有痰火者,食之骨蒸。”凡咽喉腫痛之人,多屬火熱爲患,故當忌食。
雞肉
爲甘溫補益食物,其性肥膩壅滯。《隨息居飲食譜》說:“多食生熱動風。”《中藥大辭典》亦云:“凡實證不宜食。”咽喉腫痛屬中醫熱證實證,法當忌食,清代食醫王孟英也明確告誡:“喉症忌之。”
鵝肉
民間視爲發物食品,其性甘潤肥膩,易於生熱助痰。明·李時珍說它“氣味俱厚,發熱發瘡”。所以,咽喉腫痛及扁桃體發炎化膿者,切勿服食。
鷓鴣
性溫,味甘,根據清代食醫王孟英的經驗,患有咽喉腫痛之人忌食之。王氏在《隨息居飲食譜》中就曾告誡:“鷓鴣性屬火,多食發喉癰。”
橘子
性涼,味甘酸,民間多視之爲上火之物。如過多食用,極易出現咽喉幹痛,口舌生瘡或潰瘍。所以,在患有咽喉腫痛期間,暫不宜多吃橘子。
龍眼肉
即桂圓肉。性溫熱,味甘甜,易助熱助火助痰。《藥品化義》說它“甘甜助火,若心肺火盛,皆宜忌用。”《隨息居飲食譜》也認爲“內有鬱火均忌。”咽喉腫痛多屬內有鬱火,或肺熱火熾所致,故應忌食之。
韭菜
性溫,味辛。根據古代醫家經驗,患有疔腫瘡毒者應忌之。如《本草匯言》中指出:“瘡毒食之,愈增痛癢,疔腫食之,令人轉劇。”對於咽喉腫痛之人,也屬火毒爲患,如《本草求真》中說:“韭,火盛陰虛,用之最忌。”由此可見,喉癰腫痛者,理當忌食韭菜。
《羣芳譜》中說它“味甚辣”。《食物宜忌》認爲它“大熱”。所以,辣椒大辛大熱,易助熱上火。《藥性考》中指出:“久食令人齒痛咽腫。”因此,咽喉腫痛之人,法當忌食。
胡椒
爲最常用的辛辣刺激性調味食品,其性大熱。明·李時珍稱之爲“純陽之物”,並說“辛走氣,熱助火,此物氣味俱厚,病咽喉口齒者亦宜忌之”。清·王士雄也指出:“多食動火燥液,耗氣傷陰,發瘡損目。”咽喉腫痛多屬火毒爲患,理當忌食胡椒。
砂仁
爲常用的芳香調味品。其性溫,其味辛,有辛燥動血之弊,又易助熱上火。凡火熱之病,皆當忌之。《本草經疏》中就告誡:“咽痛由於火炎”不可食用。
桂皮
又稱肉桂、官桂。性大熱,味辛辣,是一味民間常用的五香調味品,有益火壯陽之功。《得配本草》曾經指出:“痰嗽咽痛,……四者禁用。”急性咽喉腫痛多爲火熱之疾,故當忌食之。
小茄香
爲五香粉的五種調味香料之一。性溫熱,味辛辣,凡火熱之證或陰虛火旺者,皆不宜吃。《得配本草》就有告誡:“肺、胃有熱及熱毒盛者禁用。”咽喉腫痛多緣於肺胃火熾,故當忌吃茴香,無論小茴或大茴,皆當禁忌。
人蔘
性溫,味甘苦,爲溫補性強壯之晶。《中藥大辭典》中指出:“實證、熱證忌服。”咽喉腫痛乃火毒爲患,是屬熱證實證,故當忌食人蔘。
此外,患有急慢性咽喉腫痛者,還應當忌吃生薑、蔥、蒜、丁香、蓽撥、洋蔥、香椿頭、胡荽、芥菜、花椒、荔枝、櫻桃、大棗、豬肥肉、蝦子、海蔘、黃芪、紫河車、冬蟲夏草、香菸、白酒、酒釀等。
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