防癌應該常吃什麼食物
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美國科學家對四萬名老年婦女的調查發現,人們減少飲食中的脂肪,能減低患卵巢癌的危險。
據新加坡《聯合早報》報道,此前,科學家雖然知道這點,但這還是首次找到硬證據。不過,預防工作要儘早開始,至少要吃低脂肪食物四年以上,才能獲得這一層預防作用。
目前所知的預防卵巢癌方法,就是服用五年的避孕藥,這能把患病危險減低多達60%,停止服藥後預防作用還會持續。
獲得美國國立衛生研究院贊助的研究人員在《美國癌症研究所雜誌》上說,他們的這項調查顯示,吃低脂肪食物八年以上,能把卵巢癌危險減少40%。
有近四萬名年齡50至79歲的婦女參與這項調查。調查發現,低脂肪食物顯示出預防卵巢癌的作用,而且越少吃脂肪,得到的好處越大。
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