吃太鹹當心7種病 盤點食鹽的禁忌和作用
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吃鹽過多當心7種病
高血壓。
體內每瀦留1克食鹽,就需111.1克水與之配成“生理鹽水”儲存在組織,血管中水分增加,血管壁受到的壓力也隨之增大。
肝腎疾病。
攝入過多鹽會超過肝腎代謝的承受力,加重心血管壓力,血壓越高,肝腎血流量越少,肝腎功能損害越大,易導致慢性疾病。
呼吸道炎症。
高濃度食鹽不僅抑制呼吸道細胞活性,降低其抗病能力,還會減少唾液,使口腔內溶菌酶減少,難以抵抗病毒感染。
胃癌。
食鹽中的高滲透液會破壞胃黏膜,一些醃菜、鹽漬食品中所含亞硝酸鹽在胃酸和細菌作用下會轉變爲亞硝胺,易致胃癌。
皮膚老化。
體內鈉離子增加會導致面部細胞失水,皺紋增多。
肥胖。
英國通過對1600多名青少年進行研究發現,吃鹽越多,甜飲料喝得越多,很容易帶來肥胖問題。
骨質疏鬆。
食鹽主要成分是鈉,人體每排泄1000毫克鈉,大約會耗損26毫克鈣。吃鹽越多,鈣越少。
溫馨提示:炒菜本着“後放鹽、少放鹽、不放鹽”的原則,儘量少在外邊吃飯,減少鹽的攝入。#p#副標題#e#
延伸閱讀:食鹽不爲人知的保健功效
食鹽是生活中不可缺少的調料品,不要以爲食鹽除了調味就沒什麼別的價值了,今天就來看看食鹽的不爲人知的保健功效。
1、以鹽護髮好處多
鹽有深層清潔、殺菌排毒、舒經活血、收斂皮脂腺的作用,用鹽洗髮是油性頭髮的首選。你可以用廚房裏的食用鹽,也可以用市場上出售的現成的洗髮鹽。
具體是用法是:如果你只是頭皮油膩,頭髮還不算太油的話,可以用洗髮液正常清洗頭髮後,將洗髮鹽均勻塗抹於頭皮之上,再配合指腹輕輕的按摩3~5分鐘後,清水洗淨即可。建議每週2~3次。
2、洗眼明目
遇上颳風的天氣,外出歸來時,可用溫水衝一杯淡鹽水,以棉棒蘸取擦拭內外眼角,達到洗眼明目,去除污物的目的。
3、去除腋下異味
鹽具有殺菌消炎的作用,洗澡時可直接在腋下抹鹽。平日可用棉塊浸上比海水稍淡的鹽水隨身攜帶,隨時用它來除去汗水。
4、去除腳臭
用大量的粗鹽抹在腳尖、腳趾之間及腳底部分,並用手搓揉5~6次,休息5分鐘後用水衝淨即可。
5、清污解毒
當手粘附有毒物質(如硫磺、水銀)時用鹽搓擦手部,即可清污消毒。若遭受蜈蚣、蠍子蜇傷,可立即用細鹽一湯匙用熱水調敷患處,能起到減痛消毒的效果。吃各種水果時,可用食鹽少許用開水衝調成鹽湯,洗刷水果表皮後,再用清水沖洗乾淨,可除去水果表皮上隱藏的蛇蟲蠍類的毒素,起到清潔消毒的作用。#p#副標題#e#
6、預防蛀牙
食鹽中含有的氟能起到消炎殺菌、防止蛀牙的作用。因此,早晚用鹽湯各漱口刷牙1次,能預防蛀牙。患者肝火牙痛,用食鹽湯漱口,能起到清熱消炎的療效,緩解牙痛之苦。
7、治肝順胃
肝氣胃痛是胃病患者常見的病狀,可採用食鹽茴香熱敷療法。方法是:取大茴香31克、小茴香16克,搗碎。加入粗鹽1碗(約450克),將上述藥料一同放入鍋中炒熱後盛起放入布袋內,用毛巾包裹後趁熱熨帖胃部和背部,可使患者胃部的痙攣部位鬆弛舒暢,起到通順胃氣、消解胃病的良好效果
8、自然止血
鼻出血後,可用藥棉浸鹽湯塞進鼻孔中,同時飲用鹽湯1杯,即可起到止血的功效。口腔內部若發生小出血(如牙齦出血、魚骨刺傷咽喉出血),用鹽湯漱口後可以促進血液凝結,起到自然止血的作用。
9、深層清潔肌膚
洗臉後,把一小勺細鹽放在手掌心加水3-5滴,再用手指仔細將鹽和水攪拌均勻,然後沾着鹽水從額部自上而下的搽抹,邊搽邊做環開按摩。
幾分鐘後,待臉上的鹽水乾透呈白粉狀時,用溫水將臉洗淨,塗上保溼乳液,每天早晚洗臉後各一次。這樣有很好的清潔和去污效果,不過要注意的是,避開眼部周圍的皮膚,切記敏感性皮膚慎用。
10、清降胃火
早晨空腹時,飲淡鹽湯1杯,不僅可清降胃火、清除口臭和口中苦淡無味的現象,還能增強消化功能、增進食慾、清理腸部內熱。
想不到吧,食鹽還有這麼多的好處,大家都可以利用食鹽來進行保健,不過雖然食鹽的好處衆多,但是如果是吃的話,還是要少吃爲妙。
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