吃什麼抗癌 抗癌食物每天吃多少纔有效
本文已影響1.5W人
本文已影響1.5W人
1.黃豆:最佳植物性蛋白質
夥伴食物:各種黃豆製品,如豆腐、豆漿、味噌。
建議:每天至少15克黃豆蛋白,把一日的份量分爲兩餐或零食來吃。
黃豆富含維生素E、礦物質和植物蛋白,並且含有大量的可溶性纖維、omega-3脂肪酸,最重要的是,黃豆提供大量可以對抗疾病的植物性營養素,如植物性雌激素。
許多研究發現,黃豆在預防心血管疾病、癌症和骨質疏鬆症方面,具有正面的效果,也有助於紓解更年期和經期的症狀。黃豆的異黃酮素和人體自然分泌的雌激素功效相似,可以預防與荷爾蒙有關的癌症,例如乳癌和攝護腺癌。
黃豆的營養價值被廣爲宣傳後,異黃酮素的補充品立刻上了健康食品店的貨架,宣稱可減輕婦女的更年期症狀。但異黃酮素補充品能否發揮和天然黃豆一樣的效果,還是未知數,因此攝取天然黃豆食品應是較安全的。#p#副標題#e#
2.菠菜:營養模範生
夥伴食物:甘藍菜、芥菜、青江菜、羅曼萵苣(俗稱「大陸妹」)、蕪菁葉、橙椒。
建議:每2~3天吃一次,每次一杯。
大力水手卜派總是在吃完罐頭菠菜後變得強壯威武。的確,菠菜幾乎比其他任何食物更有益健康,堪稱營養模範生,它的營養成分可以列成一長串:類胡蘿蔔素、維生素C及E等抗氧化劑、維生素K及B羣、輔脢Q10、礦物質(鈣質、鐵質等)、葉綠素、多酚類、omega-3不飽和脂肪酸等。
許多研究證實,菠菜可以降低罹患以下疾病的風險:
心血管疾病,包括中風和冠狀動脈疾病、結腸癌、肺癌、皮膚癌、口腔癌、胃癌、卵巢癌、攝護腺癌和乳癌等多種癌症、因老化而引起的眼睛黃斑部煺化、白內障。#p#副標題#e#
3.南瓜:富含類胡蘿蔔素(α+β)
夥伴食物:紅蘿蔔、地瓜、橙椒。
建議:每2~3天吃一次,每次1.5杯。
南瓜的纖維含量極高,卡路里低,充滿了對抗疾病的營養素,包括鉀、泛酸、鎂、維生素C和E,纖維的含量也相當高。然而把南瓜推上超級食物處方清單前幾名的主要營養素是類蘿蔔素(包括α和β蘿蔔素)。
富含類胡蘿蔔素的食物具有許多促進健康和對抗疾病的能力。經過證明,它們可以降低罹患許多種癌症的風險,包括:
肺癌、結腸癌、膀胱癌、子宮頸癌、乳癌、皮膚癌、心臟病、白內障、眼睛黃斑部煺化、保護皮膚和眼睛免於紫外線傷害。
食物中的β蘿蔔素有助於預防肺癌,但令人驚訝的是,β蘿蔔素補充品卻無法發揮相同的功效。#p#副標題#e#
4.野生鮭魚:提供必需脂肪酸
夥伴食物:黑鱸魚、牡蠣和蛤蜊、沙丁魚、比目魚、罐裝青花鮪魚、鯡魚、鱒魚。
建議:每星期吃2~4次。
並非所有的脂肪都有害健康,鮭魚含的不飽和脂肪酸OMEGA-3,就是身體不可或缺的必需脂肪酸之一,有助於身體制造理想的細胞膜。如果細胞膜的構造不健全,就無法使細胞獲得理想的養分,進而使得健康亮紅燈;這些健康問題包括:
中風、心臟病發、心律不整、部份癌症,如乳癌及結腸癌、糖尿病、氣喘、高血壓、眼睛黃斑部煺化、慢性阻塞性肺疾病、自我免疫系統失調,如紅斑性狼瘡、風溼性關節炎、過動症、抑鬱。
必需脂肪酸不足幾乎無法察覺,因爲它的症狀不明顯。皮膚乾燥、疲勞、指甲和頭髮容易斷裂、便祕、經常傷風感冒、無法專心、抑鬱和關節疼痛等症狀,都可能是飲食中缺乏omega-3脂肪酸引起的。
怎樣吃才健康 防癌抗癌食物盤點
哪些食物具有抗癌的功效?吃這些食物會得癌
四大抗癌食物有效防治乳腺癌
吃什麼抗癌 這些水果竟是天然抗癌高手
哪種食物能抗癌 抗癌第一菜的正確吃法
男性要抗癌吃哪些食物好 夏季抗癌絕佳食物
常吃的食物哪些有抗癌防癌作用
吃什麼可以防癌抗癌 可以防癌抗癌的食物介紹
冬季吃紅薯有這麼多好處 抗癌第一
冬季飲食 常吃抗癌食物
吃什麼抗淋巴癌
每天如何飲食能抗癌
每天做什麼能幫助防癌抗癌
這些食物抗癌有奇效!
抗癌食物有哪些 抗癌食物大盤點
最有效的抗癌食物推薦
癌症病人吃什麼 推薦七種抗癌食物
每種癌症都有個食物剋星 好好吃飯也能抗癌
防癌抗癌 吃這些食物可防肺癌
大蒜生吃抗肺癌 生活中九種天然抗癌物
霧靄天抗肺癌11種食物最有效
防癌抗癌宜吃的17種食物
冬季養生吃什麼食物能抗癌
吃大蒜能抗癌 怎樣吃效果才最好
冬天多吃洋蔥 殺菌抗癌抗衰老
痔瘡和大腸癌怎麼區分 吃這3食物更抗癌!
秋季吃哪些食物抗癌
經期吃什麼好 經期吃這物抗癌效果顯著
抗癌水果有哪些 多吃這些水果有助於抗癌
抗癌的食物 想不到平常吃的零食都可以抗癌
吃什麼抗癌 遠離胃癌的飲食食療
春季必吃的抗癌食物有哪些
綠茶搭配一物抗癌有奇效 7對食物搭配能抗癌