孕婦可以吃鵪鶉嗎
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鵪鶉
鵪鶉是雉科中體形較小的一種。野生鵪鶉尾短翅長而尖,上體有黑色和棕色斑相間雜,具有淺黃色羽幹紋,下體灰白色,頰和喉部赤褐色,嘴沿灰色,謝淡黃色。雄鳥性好搏鬥,人們常用作鬥禽。
常成對而非成羣活動。經常活動在生長着茂密的野草或矮樹叢的平原、荒地、溪邊及山坡丘陵一帶,有時也到耕地附近活動。主要吃雜草種子、豆類、穀物及漿果、嫩葉、嫩芽等,夏天吃大量的昆蟲及幼蟲,以及小型無脊椎動物等。分佈於歐洲、非洲、亞洲北部、中部、西部和南部等,在中國繁殖於新疆西部的莎車、裕民等地至東部的羅布泊,越冬於西藏南部和東南部,有時也到雲南西北部的中甸。
鵪鶉的營養價值
每100克生鵪鶉肉中,含蛋白質22克、脂肪5克、膽固醇70毫克,能提供561千焦的熱量;每100克帶皮鵪鶉肉中,含蛋白質20克、脂肪12克、膽固醇76毫克,能提供804千焦的熱量。可見鵪鶉肉的蛋白質含量很高,脂肪和膽固醇含量相對較低,有健腦滋補的作用。
鵪鶉的功效與作用
我國醫學認爲,鵪鶉肉可以補益五臟,強筋仕骨,止泄痢,消府積,養肝清肺。
鵪鶉可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。
鵪鶉內和鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂,是高級神經活動不可缺少的營養物質,具有健腦的作用。
孕婦可以吃鵪鶉嗎?
可以吃。
由於鵪鶉肉對營養不良、體虛乏力、貧血頭暈者適用,所以適合孕婦食用。鵪鶉肉所含的豐富卵磷脂、腦磷脂是高級神經活動不可缺少的營養物質,對胎兒健腦有益。
產婦可以吃鵪鶉嗎?
可以吃。
由於鵪鶉肉對營養不良、體虛乏力、貧血頭暈者適用,所以適合產婦食用。鵪鶉肉所含的豐富卵磷脂、腦磷脂是高級神經活動不可缺少的營養物質,對嬰兒健腦有益。
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