孕早期孕吐怎麼辦 緩解孕吐食譜推薦
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緩解孕吐飲食原則
1、食慾不振時投胃口所好,一般懷孕早期的孕婦都喜歡吃酸性口味的食品,如橘子、梅子幹或泡菜等。因此,丈夫和家人應多準備一些這類食品。由於孕早期(前3個月)胎兒生長緩慢,並不需要太多的營養。孕婦在口味上可以儘量選取自己想吃的東西,多喝水,多吃富含維生素的食物,可以防止便祕,因爲便祕會加重早孕反應。另外,儘可能多地變換孕婦就餐環境,這樣能激發孕婦的食慾。
2、孕婦的進食方法以少食多餐爲好。每2~3小時進食一次。妊娠噁心嘔吐多在清晨空腹時較重,爲了減輕孕吐反應,可多吃一些較乾的食物,如燒餅、餅乾、烤饅頭片、麪包片等。如果孕婦孕吐嚴重,要注意多吃蔬菜、水果等偏鹼性的食物,以防酸中毒。
3、這個時期孕婦的膳食原則上是以清淡、少油膩、易消化爲主,如麪包、餅乾、牛奶、藕粉、稀粥、蜂蜜及各種新鮮水果等。避免過於油膩的食品。
4、家人要鼓勵孕婦進食。孕婦進食後萬一嘔吐,千萬不要精神緊張,可以做做深呼吸動作,或聽聽音樂,或室外散散步,然後再繼續進食。進食以後,孕婦最好臥牀休息半小時,這樣可使嘔吐症狀減輕。晚上反應較輕時,食量宜增加,食物要多樣化,必要時睡前可適量加餐,以滿足孕婦和胎兒營養需要。孕吐的飲食調理十分重要,因爲懷孕最初3個月,是受精卵分化最旺盛,胎兒各種器官形成的關鍵時刻。
5、湯類和油膩類食物最容易引起噁心或嘔吐,在進餐時不要過多喝湯、飲料和開水,避免吃油炸或難以消化的食物。
緩解孕吐食譜推薦
一、酸菜鯽魚湯
原料:鯽魚250克,泡酸菜一袋150克。泡姜碎、泡辣椒碎、老薑碎適量,花椒30餘粒,料酒,蔥花,雞精,鹽,糊椒粉。
做法:
1、將鯽魚開膛破腹,去腸去魚鱗洗淨,用料酒和鹽碼味20分鐘;
2、鍋內放油煎熱,放入花椒熗鍋,到入泡姜泡辣椒碎和酸菜炒去水份至香,再倒入清湯或者清水,加入適量的鹽和雞精調味,用大火燒開,把火調小一些,煮十分鐘;
3、碼味後的魚用水清洗乾淨,放入湯中燒開,用中火(外圈火剛好能燃燒)煮20--30分鐘就成了,出鍋後放上適量糊椒粉和蔥花。
功效:鯽魚含豐富的蛋白質、糖類、鈣、鐵、磷等營養成分;酸菜有去腥味、開胃的作用。準媽媽可以在飯前喝一碗酸菜鯽魚湯。
二、豆腐熗花生米
原料:花生仁10克、黑木耳15克、豆腐60克、豌豆5克、花生油(色拉或烹調用)5克、花椒1克、精鹽3克
做法:
1、將豆腐用開水煮透,撈出過冷水晾涼、切成丁;
2、花生米用水泡漲,放鍋內煮熟,撈出過冷水;
3、把木耳洗淨,切成小丁,用開水燙一下,撈出過冷水。
4、豌豆用開水煮熟撈出,瀝水。
5、將豆腐丁、花生米、木耳片、豌豆放入盤內,加入鹽,澆熱花椒油拌勻即可。
功效:此菜清爽利口,富含鈣、維生素B1等營養素,有止吐的作用,適合孕早期孕婦食用。
三、香菇豆角
原料:豆角400克,香菇75克,油40克,蔥、薑末各2克,醬油5克,料酒15克,鹽2克,味精5克,水澱粉30克,香油5克,湯適量。
做法:
1、豆角去筋洗淨,坡刀改3釐米長的段,用開水焯一下。香菇擇洗淨,去把,改刀;
2、坐勺放油、蔥、姜熗鍋,烹料酒,倒入豆角、香菇、放醬油、鹽、味精、湯、火靠熟透,攏芡,淋香油,出鍋即成。 操作關鍵: 豆角含有一種皁角素,加熱不夠食用容易發生中毒,烹調時應特別注意火候。
功效:豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜。調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。
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