孩子和孕婦吃海鮮要注意什麼
本文已影響1.48W人
本文已影響1.48W人
隨着人們生活水平的提高,海鮮已成爲較常見的食物。但是由於海鮮的特殊性,很多特殊人羣,如孩子和孕婦能吃海鮮嗎?下面我們來看看孩子和孕婦吃海鮮的注意事項。
孩子吃海鮮要注意什麼?
1.謹防海鮮過敏
若孩子體質過敏,家長們在給孩子吃海鮮之前最好是先到醫生處諮詢一下,看看孩子能不能吃海鮮,避免引起海鮮過敏。家長們對孩子的身體體質要有所瞭解,孩子是不是過敏體質要心中有數,這樣就可以避免一些不必要的傷害。
2.確保海鮮品質
有些海洋產品可能存在有毒物質超標等對人體健康有害的問題。家長們在給孩子吃海鮮時,一定要先確保海產品的質量,建議到大型菜場或超市購買,切勿貪圖小便宜,以免因小失大。
3.死魚蝦不宜吃
生活中,有出售冰凍的魚蝦,或是剛剛死掉的魚和海產店鋪或商家。這些海產品孩子能吃嗎?專家提醒大家,死魚死蝦大不吃死魚死蝦,小孩子就更不用說了。給孩子吃的海產品一定要是新鮮、無污染,這樣可以有效地避免對孩子的健康傷害。如果經濟條件有限,可以用河蝦、河魚替代,營養價值也很不錯,並非一定要吃海鮮。
4.最好別生吃海鮮
有的家庭有吃魚片或是蝦的習慣,覺得這樣味道更鮮美,口感更好。但是年幼孩子消化系統和免疫力都不如成人,他們不宜生吃海鮮,家長們不要覺得生吃海鮮營養價值更高,就給孩子吃生的魚肉或是蝦肉。生魚肉或是蝦肉因爲沒有經過高溫加熱,裏面可能存在病菌、寄生蟲之類有害成分,對孩子的健康會造成很大危險。並且孩子在吃魚蝦之時,適當喝湯對孩子的健康成長有幫助。另外,一次也不宜吃過多的海鮮,會導致孩子消化不良,引起腹脹腹瀉等不健康反應。
5.吃海鮮後不要馬上吃水果
這是因爲,魚、蝦、蟹等海鮮含有豐富的蛋白質和鈣等營養素,而水果中常含有一定量的鞣酸(常見鞣酸含量較多的有葡萄、石榴、山楂、柿子等),鞣酸進入胃腸道後,既會與蛋白質發生沉澱凝固反應,影響人體對蛋白質的充分吸收,還可與海鮮中的鈣相結合,形成不易消化的化合物,不僅使海鮮的營養價值大爲降低,還容易導致消化不良,同時可刺激胃腸道,引起腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等症狀。這就是許多人,特別是兒童,在吃完海鮮又食入多量水果後出現腹部不適或拉肚子的原因。那麼,吃海鮮後過多久才能吃水果呢?專家建議,吃海鮮大餐後最好間隔2小時(因爲食物在胃內排空時間約2~3小時)以上再吃水果爲宜。
孕婦吃海鮮要注意什麼?
1.控制量。孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮,每週最多1-2次,每次100克以下。
2.吃海鮮時不宜暢飲啤酒。這樣容易導致血尿酸水平急劇升高,誘發痛風,以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
3.海鮮不宜與富含鞣酸的水果一起吃。富含鞣酸的水果,如柿子、葡萄等一起吃,至少應間隔2個小時,因爲鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白,大大降低海鮮的營養價值。
4.吃前服用維生素C。海魚的頭部富含礦物質砷,在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷狀態,其毒性相當於砒霜,因此應避免在吃海魚前後2小時內服用維生素C藥丸。但是,適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內)和海魚一起吃是不會中毒的。
5.不能吃生海鮮。孕期切記不能食用半生的海鮮,也少吃醃曬海鮮。孕媽食用海鮮一定要煮透,不能生吃或者半生吃,不要因爲貪鮮而不管好自己的嘴巴了。
6.鱔魚、甲魚、河蟹等水產品只能活宰現吃。因爲它們的腸胃裏帶有大量的致病細菌和有毒物質,一旦死後便會迅速繁殖和擴散,食之極易中毒甚至有生命危險。
7.少吃人工養殖的海鮮。由於一些不良水產養殖戶與經營者在養殖、運輸與售賣的過程中,爲了提高水產品的存活率或提高增長速度,都違法添加抗生素及激素。而這些過量添加的抗生素與激素將對孕婦與胎兒的健康造成一定的影響,因此孕婦最好少吃人工養殖的水產品。
99熱心醫生溫馨提醒:無論是孩子還是孕婦,腎臟系統、消化系統和免疫系統等臟器功能都較差,吃海鮮容易誘發腎病、高血壓、消化不良和過敏等疾病。
孕婦能吃海鮮嗎 吃海鮮需要注意什麼
剛生完孩子的產婦吃什麼好 產後惡露期要注意什麼
孕婦拍寫真要注意什麼 七大注意事項要記牢
孕婦不能吃什麼 孕婦飲食注意事項
孕婦夏季要注意什麼 孕婦度夏方法
懷孕期間要注意什麼呢?孕婦5點注意事項須知
吃完山竹可以吃海鮮嗎 吃山竹時候要注意什麼
夏季孕婦吃海鮮 安全要點介紹
孕婦能吃辣椒嗎 孕期吃辣椒注意什麼
孕婦陽康後需要注意什麼
孕婦能出門嗎 孕婦出門需要注意什麼
第一次約女孩吃飯吃什麼好 和女孩吃飯要注意什麼
孕婦冬季用什麼護膚品 孕婦冬季用什麼面膜好孕婦冬天用什麼脣膏孕婦冬天用什麼洗面奶孕婦冬季護膚注意事項
孕婦能吃葡萄嗎 孕婦吃葡萄該注意什麼
初秋孕婦吃什麼水果 孕婦吃水果注意事項
孕婦冬季洗澡要注意什麼 下面這些要注意
孕婦轉陰後還需要注意什麼
孕婦吃柚子有8個好處和6個注意
柚子孕婦能吃嗎 孕婦吃柚子要注意什麼
女性懷孕後要注意什麼 孕婦生活注意事項
旅遊過年有新意 孕婦要注意什麼
夏季孕婦能吃李子嗎 孕婦吃李子注意事項
夏季孕婦游泳有好處 孕婦游泳要注意什麼
孕婦晚上吃宵夜好嗎 需要注意什麼
夏季吃海鮮要注意這4個細節
孕婦能吃海鰻魚嗎 孕婦吃海鰻魚要注意什麼
孕婦吃什麼容易流產?5類食物要注意
孕婦可以吃枸杞嗎 孕婦吃枸杞需注意什麼
雙胞胎孕婦吃什麼好 注意補充鐵和鈣質
孕婦吃苦瓜會導致流產嗎 要注意什麼
兒媳月子婆婆懷孕 高齡產婦懷孕要注意什麼
孕婦可以吃板栗嗎 孕婦吃板栗要注意什麼
孕婦吃水果要注意什麼 要根據體質選擇