包種茶的泡法及功效
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包種茶的泡法
1.置茶量約壺的3/4。
2.沸水以95℃泡。
3.靜置時間,第一泡約一分半,第二泡起每泡累加20秒。
包種茶的功效
包種茶含有豐富的營養保健成分,常喝包種茶不僅可以強心、利尿、消除疲勞,還能解除尼古丁及酒精中毒;同時還有消除血脂肪、防止血管硬化的神奇功效。
包種茶的簡介
包種茶,盛產於臺灣北部,與凍頂烏龍茶並稱爲臺灣兩大名茶。由福建泉州府安溪縣人王義程氏所創制,仿武夷巖茶的製法製造安溪茶,茶葉四兩包成長方形之四方包,以防茶香外溢,包外蓋上茶名及行號印章,稱之爲“包種”。包種茶外觀似條索狀,色澤翠綠,水色蜜綠鮮豔帶黃金,香氣清香幽雅似花香,滋味甘醇滑潤帶活性。具有香、濃、醇、韻、美的特色。素有“露凝香”、“霧凝春”的美譽。
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