8種零食不僅好吃 還能治病
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1.陳皮:治療腹脹
超市裏用陳皮做的零食很多,挑選那種醃製不太複雜,添加料相對少的,從外形上可以清楚看出是陳皮的,最適合治療吃了油膩或者涼的食物之後,胃中的飽脹呆悶。溼,就是飲食油膩寒涼導致的,是代謝不出去的廢物,如果之前你的脾胃就不強壯,溼就更容易形成,這個時候可以吃點陳皮,因爲陳皮有理氣化溼的作用,經常是一包陳皮的零食吃下之後,打嗝噯氣就順暢了,胃裏的堵悶感也減輕了,甚至不用因此吃藥。
2.烏梅:治療高血壓
烏梅屬於中醫裏的酸味藥,可以生津,夏天解暑常用,因爲夏天出汗多,消耗也多,酸味的藥物有收斂的作用, 所以烏梅可以減少出汗對人體的過分消耗,這是從中醫角度上講。從營養學上說,烏梅里面含有很多的鉀。鉀和食鹽中的鈉是可以互相置換的,鉀可以將導致血壓高的鈉置換出來,所以,醫學上現在非常提倡多吃鉀,在食物中,香蕉、綠豆、橘子以及烏梅都是鉀含量很高的食物,也都有降壓作用。
3.大棗:治療便祕
人們都覺得大棗是補血的,其實,它的通便效果比補血效果更明顯。因爲大棗的纖維素豐富,特別是沒有煮過的棗,而很多便祕的人是因爲血虛,中醫的血虛還包括氣虛的意思。氣血虛的人是容易便祕的,其中一個原因是腸道蠕動無力,大棗的補氣補血作用,和它豐富的纖維素,正好幫助這類人解決便祕問題,每天能吃七八個大棗,這個效果就可以達到了。
4.葡萄乾:治療骨質疏鬆
葡萄乾富含硼,有助於降低絕經婦女骨質流失的危險。葡萄乾可與富含鈣的酸奶一起吃,再增加富含硼的碧根果(美國山核桃),效果更好。
5.櫻桃幹:治療痛風
櫻桃中富含花青素,對關節炎、痛風具有很好的治療效果。美國密歇根大學一項近期研究發現,富含櫻桃的飲食可使炎症降低50%。建議每天吃兩次櫻桃幹,每次約132克。
6.杏幹:治療高血壓
杏乾的鉀含量是香蕉的3倍,而鉀具有降低血壓的功效。美國疾控中心的一項近期研究發現,鉀的攝入量大於鈉的攝入量,有助於預防高血壓和心臟病。
7.蔓越橘幹:治療膀胱炎
美國一項研究發現,每天兩把蔓越橘幹(42.5克),可降低女性膀胱炎患者尿樣中大腸桿菌的“黏附性”。其關鍵原因是蔓越橘中的活性物質原花青素具有抗黏附的功效。
8.無花果乾:治療貧血
每天吃4個無花果乾可滿足四分之一的鐵日需求量,有助於防止貧血。無花果乾與富含維生素C的橙汁一起食用,更有利於身體對素食中鐵的吸收。
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