健身補充能量最佳的11種食物
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鍛鍊身體少不了需要充沛的體力,如果你覺得昏昏欲睡,身體無力,即使做健身效果也將不大。哪些食物有助於增加能量的超級食物呢?怎樣吃有助於更好地運動?
11種補充能量的食物:
1. 小麥
小麥製作的食品,例如全麥麪包等,小麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。
2. 杏仁
瞌睡時吃幾粒杏仁,就可以補充體力,它們富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、無機鹽、膳食纖維及人體所需的微量元素,具有潤肺、健胃等作用,還是天然的抗癌活性物質,對人體尤其是孕期母嬰補充體力有很大幫助,是很好的天然補品。
3. 杏子
咀嚼3-5枚個新鮮的或者風乾的杏子,都可以補充天然糖分,身體能夠迅速感覺到它帶來的好處。杏果實營養豐富,含有多種有機成份和人體所必須的維生素及無機鹽類,是一種營養價值較高的水果,但杏子也有小毒,不可過多食用。
4. 燕麥
麥片是早餐的常見成分,這並不稀奇,因爲燕麥的鈣、鉀、鎂、維他命E、維他命B、蛋白質等含量都很高。燕麥不但有利於皮膚,還能舒緩壓力和舒解疲勞。
5. 西蘭花
西蘭花最著名的功效是抗癌,然而,它也是很好的補充能量食品,含有纖維、葉酸、維他命A和C,鉀等成分,號稱最有營養的蔬菜之一。
6. 糙米
糙米比普通的米更難烹調,不過,它能讓你感覺更長時間飽足,也對消化有問題的人有利。糙米去殼後仍保留存些許外層組織,如皮層、糊粉層和胚芽。上述的外層組織內含豐富的營養,比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維,所以向來被視爲是一種健康食品。
7. 小扁豆
小扁豆籽粒含蛋白質約25%,脂肪0.7%,碳水化合物60%及多種維生素和礦物質營養元素,可以提供蛋白質和能夠降低膽固醇的可溶纖維,它的含鐵量是其他豆類的兩倍,其中維生素B和葉酸的含量也較高,深色扁豆裏的色素有抗氧化劑的作用,可以預防心臟病和癌症,抗衰老。
8. 芝麻
芝麻容易食用,更重要的是,芝麻含有大量的脂肪、蛋白質、膳食纖維、維生素、鈣、鐵、鎂等營養成分,適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、腰痠腿軟等人士食用。
9. 菠菜
大力水手吃菠菜能變壯並非憑空捏造,實際上,菠菜富含鐵元素,最適合做沙拉,因爲如果烹煮可能讓身體難以吸收其中的鐵元素。菠菜中含有的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物,菠菜中所含微量元素物質,能促進人體新陳代謝。
10. 胡桃
胡桃富含鈣、鋅、鐵和蛋白質,是良好的補充能量的來源。胡桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆爲大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能。當感到疲勞時,嚼些胡桃仁,可緩解疲勞和壓力。
11. 豆芽
豆芽被譽爲“最有生命力、純淨的、營養豐富的食物”,比起發芽前的豆子,豆芽不僅外觀發生了改變,其成分也發生了一系列的生化反應,營養價值和營養利用率都大大增加,例如,幹豆基本上不含維生素C,但發芽以後的豆芽維C含量大大增加。
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