春季最適合寶寶吃的幾款粥
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俗話說:“一年之計在於春”,春季萬物富,生機勃勃,是滋補保健身體的好時候。粥是比較適合孩子食用的食物之一,春季喝粥能散風去熱、甘潤降火、養胃健脾、滋陰潤燥。下面我們就來來看春季適合寶寶吃的幾款粥:
1、胡蘿蔔山藥粥:健脾助消化
原料:胡蘿蔔250克,山藥250克粳米50克。
做法:將胡蘿蔔及山藥切成小塊頭,先將粳米加水煮粥,半熟時加入胡蘿蔔及山藥,再煮成粥。
2、紅棗紅薯大米粥:滋陰潤燥
原料:紅薯2根,紅棗3顆,大米100克。
做法:大米加少許水浸泡30分鐘;紅薯去皮切小塊;將米和紅薯倒入鍋中,加開水,煮沸後加入紅棗,至紅薯熟透,粥粘稠即可。
3、山藥枸杞粥:健脾益胃、助消化、潤肺止咳
原料:山藥、枸杞、大米。
做法:大米加水泡半小時,山藥去皮切塊;將米入鍋中,加水煮開,改小火煮成粥,加入枸杞、山藥塊一起熬煮。再小火熬煮30分鐘即可。也可加入少許冰糖或糖桂花。
4、胡蘿蔔南瓜粥:滋陰潤燥
原料:大米、糯米、泰國香米,胡蘿蔔、南瓜。
做法:大米、糯米、泰國香米洗淨浸泡2個小時。水煮開倒入浸泡的米水,熬粥40分鐘。再加入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿蔔,繼續邊攪拌邊熬煮30分鐘至軟爛即可。
5、赤豆蓮心血糯粥——健脾補血,解毒消腫,有助於幼兒春季強身健體
原料:赤豆50克,蓮心25克,血糯米50克,粳米100克,冰糖50克。
做法:將赤豆、蓮心洗淨煮酥,血糯米與粳米分別漂洗後浸泡待用。鍋中水旺火燒開後,加入血糯米,再旺火燒開5分鐘,改用小火煮15分鐘,然後加粳米燒至酥爛,再加入煮酥的赤豆和蓮心一併燒煮,最後加冰糖溶化即可。
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