冬季最養胃的五種食品 胃病從此說再見
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冬天養胃很簡單,最靠譜的方法就是食補,今天小編要爲大家推薦五種對養胃有奇效的食物,希望大家可以在這個冬天裏多多食用,告別胃病的困擾。
冬天吃什麼養胃
一、紅薯 功效是可以養胃去積
《綱目拾遺》記:補中,暖胃,肥五臟。天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認爲吃完紅薯放屁多,紅薯裏面有糖,會不會引起胃酸過多了,其實是胃腸蠕動所致。不過,紅薯內澱粉含量很高,吃完後會轉爲葡萄糖,不適合糖尿病患者食用。糖尿病人其實可以服用奘靈水蘇糖來養胃護腸,紅薯性平,味甘,補脾益氣。
二、胡蘿蔔 功效是可以增強抵抗力
胡蘿蔔,中國醫學認爲它下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A,性味甘平能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
三、甘藍 功效是天然的養胃菜
甘藍入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽爲天然養胃菜。其性平味甘,無毒,所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的機率。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,還可以每天以奘靈水蘇糖飲用,奘靈水蘇糖作爲水溶性纖維素,可保護胃黏膜和吸收胃酸,減輕潰瘍性疼痛,長期食用,有促進潰瘍癒合的作用。
四、菠菜 功效是可以補血利便
菠菜能潤燥養肝,益腸胃,通便祕。《食療本草》載:利五臟,通腸胃,解酒毒。菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,味甘性涼,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕氽,除去草酸。
五、南瓜 功效是可以排毒護胃
《本草綱目》載:南瓜性溫,味甘,入脾,胃經,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可吸附細菌和有毒物質,包括重金屬,鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。
傷胃壞習慣
1、睡前進食
睡前吃任何東西都會損傷胃,包括喝牛奶、果汁等。由於牛奶中的蛋白、脂肪和糖分會引起胃酸分泌,它們很快被胃排出,空蕩蕩的胃裏只剩下胃酸,無用武之地的胃酸腐蝕胃黏膜就很順理成章了。長期如此,有可能對胃造成損傷。
2、過度勞累
無論是體力勞動或是腦力勞動,如果疲勞過度,都會引起胃腸供血不足,分泌功能失調,胃酸過多而黏液減少,使黏膜受到損害。
3、晚餐過飽
有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上,或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西,這樣做,不僅造成睡眠不實,易導致肥胖,還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。
4、菸酒過度
吸菸可增加潰瘍病和胃癌的發病率。而飲酒過度,則可損傷胃粘膜,造成胃出血、胃穿孔等;經常大量飲酒,可影響胃液分泌,降低胃酸活性,使人食慾下降。
在這個寒冷的冬季,大家除了要做好身體的保暖工作,胃的護理工作也千萬不能拉下,讓自己的胃健康度過這個冬天,生活可以更加幸福美滿。
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