教你如何用電飯煲煮香芋排骨粥
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製作材料:檳榔芋頭200克 排骨250克 蔥花15克 大米1杯 薑片2片
調味料:鹽1/2小匙 白胡椒粉1/4小匙 雞精1/2小匙
教你如何製作香芋排骨粥更好吃
1.排骨斬小件,芋頭切成小方塊,香蔥切碎,大米洗淨。
2.鍋內燒開水,放入排骨氽燙至出血水,撈起洗淨。
3.將大米,薑片,排骨放入電鍋內,加入適量清水。
4.按下煮粥鍵(1小時)其實只要40分鐘即可
5.到粥煮至軟爛了,再加入切塊的芋頭繼續煮。
6.煮至芋頭可以輕鬆的用筷子插入時,加入調味料,灑上蔥花即可。
注意事項:
1.用電飯鍋煮粥.要有煮粥或是煲湯功能的才行..因這種功能可以細火慢煲無需看管,也不會瀝鍋.
2.材料視鍋子的大小來放,我家的鍋子小,這些材料有些多了。煮到一半的時侯我把粥撈出來再放材料的。
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