純淨水礦泉水哪個對健康更有益
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“每次買礦泉水,售貨員總會遞來一瓶純淨水。”昨天,鄭州市民趙先生打來熱線電話訴“苦”。
隨着人們生活水平的提高,喝水開始講究質量。純淨水、礦泉水等都成了人們選擇的飲用水,但很多人往往將礦泉水和純淨水混淆。專家表示,礦泉水和純淨水是有很大區別的。
讀者:“買礦泉水,售貨員總給純淨水”
“昨天,我在鄭州緯四路一家小商店要求買一瓶礦泉水,售貨員卻遞過來一瓶純淨水。”鄭州市民趙先生打來健康熱線說。他還表示,像這樣的情況,不止一次地發生。
隨後,記者到鄭州經五路一家小商店買水。當提出買一瓶礦泉水時,售貨員隨手取出一瓶純淨水。
當記者要求換礦泉水時,售貨員則反問:“這不是礦泉水,是啥?”
之後,記者又分別到鄭州緯一路上、經六路上的5家商店買礦泉水,售貨員取出的都是純淨水,只有一家售貨員在記者提出疑問後,重新給換成了礦泉水。
記者在採訪中發現,很多市民對礦泉水和純淨水的概念很模糊。#p#副標題#e#
專家:“礦泉水與純淨水有區別”
專家說:“純淨水是把水中各種元素最大限度地去除,只保留水分子,在去除有害物質的同時,也去除了有益的物質。而礦泉水則是從地下深處自然涌出或經人工加工的水,富含人體所必需的微量元素和礦物質等。從營養學上講,飲用礦泉水對人體健康有一定的促進作用。”
專家表示,純淨水可以直接飲用,也可以加熱飲用,水本身不會有太大變化。而礦泉水飲用時一般不建議加熱。礦泉水含有鈣、鎂等微量元素,有一定的硬度,常溫下呈離子狀態,如果煮沸,所含的鈣、鎂等易生成水垢,不利於人體吸取。
礦泉水比純淨水有益
“純淨水基本上是蒸餾水,沒有什麼營養,長期飲用容易降低人體自身的免疫力。飲用礦泉水相對要好些,可以補充膳食中鈣、鋅、碘等營養素的不足,對於增強機體免疫功能有一定的作用。”專家說。
專家同時表示,由於人體從飲用水中所獲得的營養元素只佔極少量,日常生活中只要達到膳食平衡,不管飲用何種水,也不會出現微量元素缺乏。
肥皂水區分礦泉水和純淨水
生活中,如何區分礦泉水和純淨水呢?“很多瓶裝水的瓶子上都有礦泉水或純淨水的明顯標誌,很好區分。”
專家表示,除此之外,用肥皂水也可測試出兩種水的區別。
專家介紹說,取純淨水和礦泉水分別盛在容器中,然後加入相同的肥皂水,搖晃、震盪後,泡沫多的就是純淨水,泡沫少而且有浮渣產生的是礦泉水。
專家解釋說,因爲礦泉水是天然水,其中含有大量可溶性鈣、鎂化合物,可以與肥皂水中的不飽和脂肪酸反應生成不溶物,使肥皂不起泡,而且產生浮渣。
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