春節8種開胃菜 護腸又排毒
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一、海帶:
別名昆布、江白菜。 褐藻的一種,生長在海底的岩石上,形狀像帶子。海帶含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素,還含蛋白質、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。可防治地方 性甲狀腺腫,顯着降低膽固醇。常食海帶能增加碘的攝入、大量增加鈣的吸收,有人認爲這是具防癌作用的因素之一。對高血壓、動脈硬化及脂肪過多症有一定的預防和輔助治療作用。#p#副標題#e#
二、蜂蜜:
腸道的"養顏液"。腸道的"養顏液"。蜂蜜可以讓腸道 "和顏悅色",因爲它含的氨基酸、維生素,可促進身體良性循環。蜂蜜中的鎂、磷、鈣等營養元素能調節神經系統,也可以爲腸道提供良好的休息環境。取一勺蜂蜜泡水飲用能達到潤腸、美容的功效。小編這就在下班回家的路上去超市買一罐子去~#p#副標題#e#
三、糙米:
腸疏通"管道工"。糙米是稻米經過加工後所產的一種米。日本人則稱糙米爲玄米。去殼後仍保留些許外層組織,如皮層、糊粉層和胚芽。上述的外層組織內含豐富的營養,比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維,所以糙米向來被視爲是一種健康食品。#p#副標題#e#
四、豬血:
腸解毒"消化酶"。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後,產生一種解毒、清腸分解物,能夠與侵入人體 內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應,易於毒素排出體外。長期接觸有毒有害粉塵的人,特別是每日駕駛車輛的司機,應多吃豬血。另外,豬血富含鐵,對貧血而 面色蒼白者有改善作用,是排毒養顏的理想食物。豬血是腸解毒的"消化酶"。喝豬血白米粥,能有效幫助腸道解毒,預防結腸癌。#p#副標題#e#
五、酸奶:
酸奶是一種半流體的發酵乳製品,因其含有乳酸成分而帶有柔和酸味,它可幫助人體更好地消化吸收奶中的營養成分。目前市面上各種酸奶製品品種繁多,有凝固型的、攪拌型的,還有加入不同的果汁、酸甜可口、適應各種人不同口味的果汁型酸奶。不管是何種酸奶,其共同的特點都是含有乳酸菌。乳酸菌可以維護腸道菌羣生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。乳酸菌還會產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動,從而防止便祕。酸奶中所含的多種酶,還可以促進消化吸收。兩餐之間喝杯酸奶,可使腸內菌羣平衡,促進腸道消化分解。#p#副標題#e#
六、豆腐:
豆腐爲補益清熱養生食品,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。另外推薦,昨晚家裏的“聖人”就爲本小姐做了一道“水過豆腐”,就是將老豆腐放在煮沸的水裏抄一道,另外調制一份蔥薑蒜醋,沾着吃,真的有一種神仙的感覺啊。#p#副標題#e#
七、黑木耳:
腸清潔"鐘點工"。黑木耳是着名的山珍,可食、可藥、可補,中國老百姓餐桌上久食不厭,有"素中之葷"之美譽,世界上被稱之爲"中餐中的黑色瑰寶"。黑木耳所含的植物膠質,可在短時間內吸附殘留於腸道的"毒素",並將其排出體外,起到"洗滌"腸道的作用。#p#副標題#e#
八、花生:
腸強健"催化劑"。花生的營養價值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸含量很高。花生可以強健腸道,這是因爲花生入脾經,有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。花生中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質,會增加腸道的韌性。每日吃5-6粒花生,就能強健腸道。用水煮花生,營養不會被破壞,也容易吸收。
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