夏季科學飲水五大法則
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科學飲水五大法則
飲水要充分:成人每天需要攝入1500到2500毫升的水分,出汗量大、活動量多和體重較重的人需要的飲水量更大,所以,每天最好按照身體需要攝入足夠水分,滿足新陳代謝要求。
少量多次飲:有的人不太喜歡喝水,但是又怕喝少了身體不夠健康,就用突擊喝水的方法,其實這是不可取的,因爲每次如果喝超過240毫升的水,身體就不能吸收,會很快從腎臟排出,不如每次只喝100~150毫升身體吸收得好。
溫度要適宜:喝水不能貪涼,10攝氏度以上的溫水對身體最有好處。
餐前要喝水:一邊吃飯一邊喝水會影響消化,所以,需要減肥的人不妨在吃飯前20~30分鐘喝100~150毫升水,這樣既不會太傷胃,又達到讓胃部有一定飽脹感的作用。
健身前後要補水:健身前30分鐘可以喝100~150毫升的水,如果健身時間超過一個小時,中間需要補充100~120毫升。另外,運動後要按照在運動前後體重差的150%來補充丟失的水分。
膳食纖維每天攝入30克
現代人食物越來越味美、精細,會直接造成營養過剩,因爲缺少了膳食纖維這個“腸道清道夫”,腸蠕動就會減緩,體內的毒素很難清除。同時,膽酸的分泌減少,降低膽固醇、穩定血糖的作用也很難完全達標。中國營養學會建議,每人每天都要攝入30克左右的膳食纖維,而我們很多人每天的攝入量只有10克,所以,營養學家建議要多吃全穀類的食物,比如:用玉米、小米、高粱米來替代經過精細研磨的大米;多吃長莖蔬菜,像芹菜、菠菜來增加膳食纖維的攝入。需要特別提醒的是,有人愛用果汁來代替水果,其實果汁中雖然含有大量的維生素,但是纖維成分卻在壓榨過程中丟失了,營養不全面。
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