食管癌的飲食要注意什麼呢
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根據專家介紹,在食管癌手術治療之後,爲了存進患者的早日康復或者提前減少痛苦和折磨,在手術之後,一定要對患者的飲食狀況進行有效的安排,這樣才能夠保證病情的快速好轉。下面,我們看看在手術之後,食道癌飲食都需要注意哪幾個方面?
方面一:術後飲食
通常情況下,患者在手術之後可能需要禁飲食,一般在三天後,腸蠕動恢復,拔除胃管,第五天可進無渣流質飲食。以水爲主,每次五十毫升,每兩小時一次。第六天進流質飲食,以米汁爲主,每三小時一次,每次一百毫升。第七天以雞蛋湯,稀飯爲主,每次二百毫升。每四小時一次。一般於術後第十二天,開始進半流質飲食,以清淡、易消化的食物爲主。
方面二:補充營養
由於患者出現吞嚥困難、不能進食,造成機體的消耗,因此,應儘量多吃一些能進入食道的飲食,如半流食和全流質食物,注重半流食和全流的質量,不要限制熱量,要做到營養豐富,飯菜細軟,容易消化和吸收,必要時可做勻漿膳,要素膳及混合奶等飲食。勻漿飲食是將正常人的飲食去刺和去骨後,用高速組織搗碎機攪成糊狀,所含的營養成份與正常飲食相似,但在體外已粉碎,極易消化和吸收,可避免長期單一的飲食,並可預防便祕。
方面三:飲食防治
食管癌是一種與食品方面而引發的疾病。因此,一定要注意防止糧食發黴,吃新鮮的蔬菜水果,改變以前的不良的飲食習慣。要用漂白粉處理飲水,使水中亞硝酸鹽含量減低,經常服用維生素C以減少胃內亞硝胺的形成。另外,給蔬菜施肥時,要避免亞硝酸鹽的積聚,可施鉬肥。只有這樣才能夠儘量做到早檢查、早診斷、早治療。
由此介紹就可以看出來飲食對於食管癌的重要性,不僅在治療期間要注意合理的飲食結構,同樣在預防措施中,也應該避免食用黴變或者硝酸鹽食物。
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