食療養生降壓祕籍:高血壓患者的飲食攻略
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高血壓患者的康復需要從生活的各個方面進行全方位的治療,其中通過飲食調養來幫助患者控制血壓是非常重要的。高血壓患者要善於發揮飲食治療高血壓的積極作用,讓自己在每天的日常飲食中輕鬆治療高血壓。
一、高血壓患者的飲食要點
1、高血壓病人飲食需要適時定量,不飢不飽,不暴飲暴食。
2、食鹽攝取每天應該限制在3克以下。浮腫明顯時,更應該嚴格控制食鹽。但長期低鹽或者缺鹽,可導致食慾不振,全身乏力等現象,所以不能無鹽。
3、高血壓病人要多吃些含鉀豐富的食物。如油菜、菠菜、小白菜及西紅柿等。吃含鉀的食物不僅能保護心肌細胞,還能緩解吃鈉太多引起的不良後果。但高血壓併發腎功能不全時,則不宜吃含鉀多的食物,否則會因少尿而引起體內鉀積蓄過多,導致心律紊亂以致心臟驟停。
總之,高血壓病人的飲食以清淡爲主,寧素勿葷,寧淡勿濃,寧飢勿飽,生活上做到調情志,益腎精,慎飲食。
二、高血壓吃什麼對身體好?
如果你保養的好,也許你一生也不會因爲高血壓而住院,但是如果你平時放縱高血壓,你就可能被高血壓影響了身體的健康問題,所以高血壓患者在飲食上是要尤其的注意的,有些食物高血壓患者是應該在生活中多攝入的,所以我們今天就給大家介紹一些高血壓患者應該多吃的食物吧。
1、黑木耳
木耳含糖、脂肪、蛋白質、維生素B以及鈣、磷等微量元素。功具補益氣血,涼血止血,降脂降壓。治療方法是取黑木耳10克,洗淨以清水泡透,然後加冰糖清蒸1-2小時,每晚睡前常服。可治高血壓、動脈硬化。
2、西瓜
西瓜西瓜除了不含脂肪外,它的汁幾乎包括了人體所需要的各種營養成分。西瓜不僅是治療高熱傷津,暑熱煩渴的妙品,也是治療高血壓的佳品。治療方法是取西瓜汁100毫升,每日2次飲服;或取西瓜翠衣12-15克,草決明10克,同煎當茶飲。
3、芹菜
芹菜富含蛋白質、胡蘿蔔素和多種維生素、氨基酸以及鈣、磷等礦物質。營養價值高、藥用價值大,具有降壓降脂的功效。治療方法是取芹菜250克,搗爛取汁,每次口服20-30毫升,每天2次,也可用芹菜250克,大棗l0個,煎水加白糖調食,每天2次。
4、葫蘆
葫蘆含有豐富的糖、維生素B、C、脂肪、蛋白質等,具有清熱、利尿、降壓的功效。治療方法是取葫蘆搗爛絞汁,以蜂蜜調服,每次20-30毫升,每天2次。
5、荸薺
荸薺含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素。荸薺清脆可口,不僅是生吃熟炒的食品,而且也是治療高血壓的佳果。治療方法是取荸薺、海蜇頭(洗去鹽分)各60-120克,水煎服,每天2次。
6、蘿蔔
蘿蔔含有多種維生素、糖類及鈣磷鐵等礦物質。具有清熱利尿,涼血止血,是治療高血壓的佳品。治療方法是取白蘿蔔切碎搗爛取汁,每次50毫升,每天2次。#p#副標題#e#
除以上介紹的這6種外,還可以多吃以下防治高血壓的食物,如
菌類:靈芝、香菇;
葉菜類:茼蒿、莧菜、汕菜、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜等;
根莖類:茭白、蘆筍、胡蘿蔔、馬蹄;
花、種子、堅果類:菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、西瓜子、向日葵子、蓮子心;
水產類:海帶、紫菜、海蜇、海蔘、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚;
動物類:牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆製品。
水果:蘋果、鮮梅、檸檬。
含優質蛋白和維生素的食物:魚、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類及豆製品
三、高血壓患者的食療方
高血壓已經是我們生活中一個重要的疾病了,也有很多在和高血壓做鬥爭的人,這些人也在鬥爭出研究出很多適合高血壓患者的飲食,而這些食譜的種類其實是比較多的,所以我們今天就給大家介紹一些關於能緩解高血壓的食療方。
1、芹菜粥
芹菜連根120克,粳米250克。將芹菜洗淨,切成六分長的段,粳米淘淨。芹菜,粳米放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥,再加少許鹽和味精,攪勻即成。
2、菊花粥
菊花末15克,粳米100克。菊花摘去蒂,上籠蒸後,取出曬乾或陰乾,然後磨成細末,備用。粳米淘淨放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮至半成熟,再加菊花細末,繼續用文火煮至米爛成粥。每日兩次,晚餐食用。
3、綠豆海帶粥
綠豆、海帶各100克,大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。
4、荷葉粥
新鮮荷葉1張,粳米100克,冰糖少許。將鮮荷葉洗淨煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。
5、醋泡花生米
生花生米浸泡醋中,5日後食用,每天早上吃10~15粒,有降壓、止血及降低膽固醇作用。
6、糖醋蒜
糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干,每天吃6瓣蒜,並飲其糖醋汁20毫升,連服1個月,適用於頑固性高血壓。
7、何首烏大棗粥
何首烏60克、加水煎濃汁,去渣後加粳米100克、大棗3~5枚、冰糖適量,同煮爲粥,早晚食之,有補肝腎、益精血、烏髮、降血壓之功效。
8、淡菜薺菜湯
淡菜、薺菜或芹菜各10~30克,每日煮湯喝,15日爲一療程,對降壓有效。
9、胡蘿蔔汁
胡蘿蔔洗淨榨汁即可,每天約需1000毫升,分次飲服。醫學研究證明,高血壓病人飲胡蘿蔔汁,有明顯的降壓作用。#p#副標題#e#
四、適合高血壓夏天喝的茶
高血壓是一種比較常見的疾病,這種疾病都會影響着我們的身體健康,而中國人又是比較喜歡喝茶的,其實從喝茶上就可以有效的緩解高血壓的問題,但是喝什麼茶可以緩解高血壓呢?這個答案似乎知道的人也不是很多吧,下面我們就給大家說說適合中老年緩解高血壓的茶。
1、菊花茶
所有的菊花應爲甘菊,其味不苦,尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶飲用,每日3次;也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用,其有平肝明目、清熱解毒之特效。對高血壓、動脈硬化患者有顯著療效。
2、山楂茶
山楂所含的成份可以助消化、擴張血管、降低血糖、降低血壓。同時經常飲用山楂茶,對於治療高血壓具有明顯的輔助療效。其飲用方法爲,每天數次用鮮嫩山楂果1—2枚泡茶飲用。
3、荷葉茶
中醫實踐表明,荷葉的浸劑和煎劑具有擴張血管、清熱解暑及降血壓之效。同時,荷葉還是減脂去肥之良藥。治療高血壓的飲用方法是:用鮮荷葉半張洗淨切碎,加適量的水,煮沸放涼後代茶飲用。
4、槐花茶
將槐樹生長的花蕾摘下晾乾後,用開水浸泡後當茶飲用,每天飲用數次,對高血壓患者具有獨特的治療效果。同時,槐花還有收縮血管、止血等功效。
5、首烏茶
首烏具有降血脂,減少血栓形成之功效。血脂增高者,常飲首烏茶療效十分明顯。其製作方法爲取制首烏20—30克,加水煎煮30分鐘後,待溫涼後當茶飲用,每天一劑。
6、葛根茶
葛根具有改善腦部血液循環之效,對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰痠腿痛等症狀有較好的緩解功效。經常飲用葛根茶對治療高血壓具有明顯的療效,其製作方法爲將葛根洗淨切成薄片,每天30克,加水煮沸後當茶飲用。
7、蓮子心茶
所謂蓮子心是指蓮子中間青綠色的胚芽,其味極苦,但卻具有極好的降壓去脂之效。用蓮心12克,開水沖泡後代茶飲用,每天早晚各飲一次,除了能降低血壓外,還有清熱、安神、強心之特效。
五、高血壓患者的飲食禁忌
隨着我們生活水平的直線上升,我們以前的富貴病,現在也不是富貴病了,很多人都已經換上了三高症狀了,而高血壓等疾病主要是慢性病,不發病是很安全的,發病之後就不是那麼安全的了,往往都會危及我們的生命的,所以我們要有效的控制住,爲了有效的控制,必須要管好我們的嘴巴,高血壓患者以下食物是不能吃的。
1、酒:飲酒可使心率增快,血管收縮,血壓升高,還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁,加速動脈硬化。大量、長期飲酒,更易誘發動脈硬化,加重高血壓。因此高血壓患者應戒酒。
2、動物蛋白質:高血壓病患者應限制或禁用動物蛋白(如動物肝臟、蛋類)的攝入,因蛋白質代謝產生的有害物質,可引起血壓波動。平常飲食可選用高生物價優質蛋白,如魚肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。
3、高熱能食物:高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發肥胖,肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。高血壓患者多合併有超重或肥胖。所以,本病患者飲食上應限制高熱能食物。
4、濃茶:高血壓病患者忌飲濃茶,尤其是忌飲濃烈紅茶。因爲紅茶中所含的茶鹼最高,可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利於高血壓病的治療。
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