科學飲用咖啡可防癌
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當今社會,很多辦公室白領一族都喜歡飲用咖啡。近日有研究表示,定期飲用咖啡不但可以減少患帕金森、糖尿病的機率,更可預防癌症。
據臺灣媒體報道,哈佛大學一項研究發現,每天喝6杯以上的咖啡可以降低罹患子宮癌及前列腺癌的機率,另外定期飲用咖啡的人罹患糖尿病、膽結石、大腸癌、帕金森氏症的機率也較低。
研究人員指出,喝咖啡可以改善體內葡萄糖的分解,有消炎及抗氧化作用,這些都能防止癌症的發展。
許多人因爲擔心血壓上升太快而限制每天咖啡的飲用量,然而哈佛研究調查發現,一天喝6杯咖啡可降低女性患子宮癌、男性患前列腺癌的機率。研究人員指出,不管受調者喝的是一般咖啡,或是去咖啡因的咖啡都會有相同的效果,因此推測與咖啡因無關。
研究還顯示,多喝咖啡對健康有益,定期飲用咖啡的人感染糖尿病、膽結石、大腸癌、帕金森氏症的機率都較他人更低。據報道,咖啡會影響體內的胰島素含量。根據研究顯示,胰島素與腫瘤的成長有關聯,而咖啡可能會限制其影響程度。
咖啡還可以改善葡萄糖的分解,有消炎及抗氧化的作用,而這些都會影響癌症的發展。然而研究人員提醒,喝咖啡時不要加糖或奶精,因爲多出的卡路里可能會抵消咖啡的益處。
在日常生活中,喝咖啡也要講究科學飲用。在飲用咖啡的同時避免加入大量的糖和奶精,以免攝入過多卡路里,不能發揮出預防癌症的功效。
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