十類常見的抗癌食物
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癌症如今是人類健康的十大殺手之一,是人人恐懼的名詞。防癌抗癌成爲人們窮盡一生的健康課題。那麼防癌抗癌的食物有哪些呢?哪些食物具有防癌抗癌的作用呢?
十大抗癌食物
1、十字花科植物:包括白菜類、甘藍類、芥菜類、蘿蔔類、水生蔬菜類(蓮藕、菱、蓴菜、茭白、水芹、慈姑、荸薺等。
研究表明,十字花科蔬菜能降低癌症、心血管病的患病風險。
2、西紅柿:富含抗氧化劑和番茄紅素,能有效清除自由基,起到抗癌、抑癌的作用。
經常食用西紅柿,能夠降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌、前列腺癌的風險。
3、菠菜:被公認爲綠葉蔬菜中的黃金菜。它富含葉黃素、維生素E、抗氧化劑,經常食用能預防肝臟、卵巢、結腸、前列腺癌。
4、大蒜:素有“地裏長出的青黴素”之稱,它富含大蒜素和硒等微量元素,經常食用,對於防止癌症惡化,以及提高身體免疫力都非常有幫助。
5、草莓:含有的花青素是一種很強的抗氧化劑。實驗室研究表明,它能夠抑制肺癌、結腸癌、血癌等癌細胞的生長。
6、南瓜和胡蘿蔔:富含的胡蘿蔔素能夠起到抗氧化劑的作用,通過清除體內自由基,預防肺癌。胡蘿蔔素在體內可轉化爲人體不可缺少的營養要素維生素A,可防止正常細胞癌變。
7、橄欖油:是一種優質食用油,富含植物化學抗氧化劑和維生素E,具有預防乳腺癌和結腸癌的作用。
8、菠蘿:富含蛋白酶,可以緩解嗓子疼和咳嗽,治療關節炎和痛風,加速蛋白質消化。而最新的一項研究也表明,食用菠蘿對於癌症的預防和治療也非常有效。
9、辣椒:被稱爲肥胖終結者。而在抗癌方面,研究顯示,它能夠有效阻止或減緩癌細胞的生長。
10、香菇:含有維生素C,能起到降低膽固醇、降血壓的作用,更能抑制和減緩癌細胞的生長,減少癌症治療的副作用。
99熱心醫生溫馨提醒:抗癌的食物很多,但是致癌的食物也不少,關鍵看大家怎麼選擇。食物最好是吃新鮮的比較好,有時候有營養的食物也會因爲新鮮程度而影響營養價值。
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