5種食物可能是腸梗阻的“罪魁禍首”
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1.柿子
入秋柿子上市,深受老人的喜愛。專家提醒說,老年人由於全身各臟器的退行性改變,腸道功能低下,而秋柿較難消化,老年人一旦食用過量,便可發生腸梗阻。老年人腸道消化液分泌減少,加之腸蠕動無力,常有習慣性便祕,生活食物殘渣聚集成祕結的糞塊也可引起腸梗阻。老年人發生腸梗阻後,一般很難經保守治療使梗阻解除,大多需手術治療。但手術又可能帶來一些新的併發症,有些貽誤病情者,有可能發生體液和電解質丟失,腸壁血液循環障礙、壞死,繼發綜合感染等。
2.魚籽
魚籽是一種營養豐富的食品,其中含有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑,陣發性絞痛、噁心、嘔吐、腹脹、便祕但要注意老年人儘可能少吃,因魚籽富含膽固醇,老人多吃無益腸梗阻、陣發性絞痛、噁心、嘔吐、腹脹、便祕、肝組織壞死或肝硬化等病症。魚籽雖然很小,但吃下去很難消化,燒煮也很難燒熟透,吃了後容易消化不良,造成拉肚子,因此,在烹飪的過程中要煮熟煮透,吃的時候不要吃得過量腸梗阻、陣發性絞痛、噁心、嘔吐、腹脹、便祕、肝組織壞死或肝硬化等病症。
3.銀耳
銀耳營養豐富,還有補腎、潤肺、生津等功效,頗受老年人喜愛,但在臨牀上,因食用銀耳不當而發生腸梗阻的老年人也比較常見。這是因爲老年人消化功能較差,銀耳又不太好消化,如果一次食用過多或連續多餐食用,則會引起腸梗阻,表現爲腹部陣發性絞痛、噁心、嘔吐、腹脹、便祕、肛門停止排氣等,有些病情嚴重的甚至需要手術治療。
4.豆腐
豆腐的營養價值很高,但老年人也不宜多吃。豆腐中含有極爲豐富的蛋白質,同時也含有植酸和脹氣因子,若一次食用過多不僅會阻礙人體對鐵的吸收,還容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀。製作豆腐的大豆中含有一種叫皁角苷的物質,它不僅能預防動脈粥樣硬化,而且還能促進人體內碘的排泄,造成人體內的碘缺乏。中醫認爲,豆腐性偏寒,所以胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現遺精的腎虧者也不宜多吃腸梗阻、陣發性絞痛、噁心、嘔吐、腹脹、便祕、肝組織壞死或肝硬化等病症。
5.葵花籽
葵花籽雖營養豐富,但並不適合老年人。首先,葵花籽含油量高,且這些油脂大多屬於不飽和脂肪酸,進食過多不但會消耗體內的膽鹼,使體內脂肪代謝失調,脂肪沉積於肝臟,將會影響肝細胞的正常功能,造成陣發性絞痛、噁心、嘔吐、腹脹、便祕,還容易引起結締組織增生,甚至誘發肝組織壞死或肝硬化。其次,有些葵花籽在炒制時用的香料,如桂皮、大茴、花椒等對胃都有一定的刺激作用腸梗阻、陣發性絞痛、噁心、嘔吐、腹脹、便祕、肝組織壞死或肝硬化等病症。
注意:暴飲暴食、腸道功能紊亂是引起腸梗阻的誘因,所以日常飲食要注意易消化,少量多餐,不要吃刺激性較強的食物。老年人要特別注意,不要食用過多的花生、瓜子,不要空腹吃大量的柿子、楊梅、山楂等食物。對於曾發生過腸梗阻或有腹部手術史的人,尤其要加強預防。在飽食後不要做劇烈運動,以防腸扭轉的發生。
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