吃紫薯或防結腸癌 這些方法能預防
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在所有的腸癌疾病中,結腸癌其實並不常見。因此很多人都不會去重視。那麼下面就教教大家怎麼去預防結腸癌。
常吃紫薯或防結腸癌
美國賓夕法尼亞州立大學的一項研究顯示,經常食用紫薯可能有助降低罹患結腸癌的風險。
研究人員以消化系統高度類似於人的豬作爲實驗對象,給第一羣豬投喂高熱量飲食,第二羣豬投喂添加有或生或熟紫薯的高熱量飲食,第三羣豬正常飲食作爲對照組。連續干預13周後,研究人員檢查豬的結腸組織。
研究人員表示:“我們觀察到,飲食中補充紫薯,即便是加工過的紫薯,能夠預防高熱量飲食引起的炎症。而慢性炎症會催生一系列疾病,包括2型糖尿病和結腸癌。”
研究人員說,紫薯以及其他彩色蔬果所含某些營養成分顯著高於白薯等白色“同胞”。“尤其是,紫薯富含酚酸類成分和花青素……白薯可能也含有有益健康的化合物,但紫薯所含的這類抗炎症、抗氧化化合物濃度高得多。”先前研究顯示,這些成分有助預防癌症。
這些方法也能預防結腸癌
1、不喝酒或少喝酒
男士每天飲酒不應超過兩杯,女士不應超過一杯。
2、鈣食品可預防腸癌
補鈣不僅能改善骨質疏鬆,還能預防腸癌發生。對此,專家指出,鈣質可吸收和結合腸道中脂肪酸、膽汁酸等致癌物;鈣質還會影響細胞生化反應,調控細胞生長,從而起到預防腸道腫瘤的作用。
3、多吃堅果
韓國國立首爾大學醫學院的預防醫學研究者發現:富含堅果的飲食能降低人們患上結腸癌的風險。每週食用3份或更多份的堅果會對降低這一風險有很大的幫助。每週食用3份(1份約15克)或更多份堅果的男性和女性患結腸癌的風險分別降低69%和81%。不論結腸癌的類型如何(處於結腸的不同位置),這一結論均成立。
4、多吃富含葉酸的食物
研究發現,增加日常飲食中的葉酸攝入量,提高血清葉酸水平能顯著降低結腸癌的發生率。專家建議成人每天補充葉酸400微克以上。富含葉酸的食物有動物肝腎、雞蛋、豆類、酵母、綠葉蔬菜、水果、堅果等。
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