食道癌治療的飲食禁忌
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很多食道癌或是其它腫瘤患者,對維生素C的防癌抗癌作用深信不疑,常自行服用維生素C藥物。事實上,到目前爲止很少有證據支持維生素C的防癌抗癌作用。相反,長期過量服用維生素C,還會出現頭暈、乏力、腰痛、頭痛等一系列不良反應。
化療期間,如果大量補充維生素C會酸化尿液,不利於尿酸結晶溶解排出,易形成結石,導致血尿、腎絞痛,甚至加重腎功能損害。特別是對化療敏感的腫瘤患者,如小細胞肺癌、惡性淋巴瘤、白血病等患者,往往主張多飲水以保證足夠尿量,幫助尿酸結晶溶解,而不是補充維生素C。
蘿蔔葉、油菜、香菜、番茄等蔬菜因含豐富維生素C,常被推薦給腫瘤患者食用,以提高其免疫力。需要強調的是,飲食中獲得的維生素C,基本可滿足腫瘤患者需要,不必再額外服維生素C類藥片,特別是化療期間,過量補充維生素C可削弱化療藥物的藥效,影響化療效果。
除此之外,合併痛風、高草酸尿症、糖尿病、血色病等病症的食道癌患者更不要亂補維生素C。伴有靜脈血栓形成的腫瘤患者,因經常用抗血小板藥,而維生素C可阻止阿司匹林排泄,增加血藥濃度,因此對於該類患者來講,在用藥上切勿盲從,要依照醫生的囑咐進行正常食用。
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