自制蜂蜜生薑水有效預防老年斑
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老年斑的形成
當人進入老年期後,面部、手背等處會陸續出現脂褐色的“老年斑”。一般認爲,老年斑的產生與自由基對機體的損傷有關,因爲隨着年齡的增長,人體清除自由基的能力下降,這些物質就會迅速氧化體內的不飽和脂肪酸,形成老年斑。
蜂蜜生薑水祛除老年斑
爲老年斑煩惱的老人,不妨試試每天喝杯蜂蜜生薑水。這是因爲,中醫認爲老年斑的產生與氣血運行不暢有一定的關係,生薑具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒等功效,其辛溫發散的作用可促進氣血的運行;現代醫學研究也表明,生薑裏含有的辛辣成分“薑辣素”具有很強的抗氧化效果,可以快速清除自由基,抑制體內過氧化脂質的產生,因而可防止或減少脂褐素的沉積,其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化劑維生素E 的作用更強。而蜂蜜具有補中潤燥,緩急解毒的作用,通過其補益作用可促進人體氣血的化生,維持氣血的正常運行;現代醫學研究亦表明,蜂蜜中也含有大量的抗氧化劑、維生素C和黃酮類化合物等,對自由基有很強的“殺傷力”。但是,生薑具有發散作用,年老體弱,表虛自汗者不宜久服,否則易耗氣傷陰,蜂蜜的補益作用則可以避免服用生薑後出汗過多,導致人體陰液過度耗傷的不良反應,二者“互補互利”。
蜂蜜生薑水的製做方法
老年人可取新鮮生薑片10~15克,用200~300毫升開水浸泡5~10分鐘,待水溫冷卻至60℃以下時,加入10~15克蜂蜜攪勻飲用。需要注意的是,加入蜂蜜時,水溫不可過高,否則會破壞其中的維生素C,降低其抗氧化能力。長期堅持服用,不僅能從一定程度上防止老年斑繼續生長,而且還可能使已經出現的老年斑漸漸變淺、縮小。
最後需要提醒大家的是,生薑性溫,有牙齦腫痛、口腔潰瘍、便祕等“上火”症狀的老年朋友,不宜過多飲用生薑蜂蜜水。
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