降壓飲食清單不妨試試!
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降壓飲食特色是含豐富蔬果,肉類較少;營養角度上,含低脂肪,低膽固醇,高鈣質、鉀質和鎂質。每天應吃四份水果(一份相等於一個小型水果如橙、蘋果等),或半份大型水果(如香蕉、大梨等)。
降血壓餐單
早餐單
早餐葡萄麥片1碗、脫脂奶1杯、香蕉1只
午餐單
水餃湯米線1碗、蔬菜(走油、走蠔油)1碟、蘋果1個
下午茶
低脂乳酪1杯+鮮果(蘋果+梨+香蕉+獼猴桃等等的雜果汁)
晚餐單
飯1碗、粉絲雜菜煲1碗、西紅柿菠蘿炒雞肉、橙1個
(以上餐單分量按1,500卡路里設計,一人分量。個人熱量需要就不同性別、年齡、運動量計算,個人餐單分量應諮詢營養師)
提示:餐單中水果可安排在兩餐之間,蔬菜水果不可少,肉類較少,營養均衡,平衡飲食有助降壓。
有益於降血壓的藥粥:
①芹菜粥:連根芹菜90g切碎,同粳米100g煮粥食用。
②胡蘿蔔粥:用鮮胡蘿蔔120g切碎,同粳米100g煮粥食用。
③荷葉粥:用鮮荷葉一張煎湯代水,同粳米100g煮粥經常食用。
④葛根粉粥:用葛根粉30g,粳米100g同煮爲粥,作爲早餐食用。
⑤大蒜粥:大蒜30g放入沸水中煮1分鐘後撈出,再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥後,重新放入大蒜再煮一會兒食用。
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