選購食品注意防致癌添加劑
本文已影響4.66K人
本文已影響4.66K人
根據臺灣衛生部門的最新統計,64家廠商、94種產品確定使用了致癌添加劑。
臺灣致癌食品添加劑食品大量流入大陸
臺灣衛生機構查出,多種乳酸菌保健食品,爲了提高溶水性跟混濁度,都添加含塑化劑的起雲劑,就連兒童常吃的羊乳片也未能倖免。此外由於上游廠商至少供應有毒原料給6家生技公司和製藥公司,因此衛生機構現在懷疑,兒童喝的感冒糖漿可能也有問題,家長們個個都很緊張。
臺灣的四大連鎖便利店已經決定,所有的運動飲料一律下架接受檢驗,受到牽連的廠商迅速增加到168家。目前,已有4000多箱問題飲料流入香港,香港食物安全中心呼籲市民暫停飲用,並呼籲進口商立即停止出售有關產品,個別進口商開始回收問題飲料。
除問題飲料流出臺灣,售賣珍珠奶茶的英國商人,也疑似從臺灣買到摻有塑化劑的原料,而更多問題原料也同步銷售到大陸、美國、中東、東南亞等地。有毒添加劑事件越演越烈,按照現有規定,違法,廠商最多隻會被裁罰30萬元新臺幣,外界質疑罰責過輕明顯不合理,對此,臺衛生機構26號表示,會加重處罰。#p#副標題#e#
選購食品要注意防範致癌添加劑
目前,我國商品分類中的食品添加劑種類共有35類,包括增味劑、消泡劑、膨鬆劑、着色劑、防腐劑等,含添加劑的食品達萬種以上。其中,《食品添加劑使用標準》和衛生部公告允許使用的食品添加劑分爲23類,共2400多種,制定了國家或行業質量標準的有364種。以下是食品中常用的添加劑,市民在選購時要加以注意,這些可以放心食用。
防腐劑:常用的有苯甲酸鈉、山梨酸鉀、二氧化硫、乳酸等。用於果醬、蜜餞等的食品加工中。
抗氧化劑:與防腐劑類似,可以延長食品的保質期,常用的有維C、異維C等。
着色劑:常用的合成色素有胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、靛藍等。它可改變食品的外觀,使其增強食慾。
增稠劑和穩定劑:可以改善或穩定冷飲食品的物理性狀,使食品外觀潤滑細膩。他們使冰淇淋等冷凍食品長期保持柔軟、疏鬆的組織結構。
膨鬆劑:分糖果和巧克力中添加膨鬆劑,可促使糖體產生二氧化碳,從而起到膨鬆的作用。常用的膨鬆劑有碳酸氫鈉、碳酸氫銨、複合膨鬆劑等。
甜味劑:常用的人工合成的甜味劑有糖精鈉、甜蜜素等,目的是增加甜味感。
酸味劑:部分飲料、糖果等常採用酸味劑來調節和改善香味效果。常用檸檬酸、酒石酸、蘋果酸、乳酸等。
增白劑:過氧化苯甲酰是麪粉增白劑的主要成分‘我國食品在麪粉中允許添加最大劑量爲0.06g/kg。增白劑超標,會破壞麪粉的營養,水解後產生的苯甲酸會對肝臟造成損害,過氧化苯甲酰在歐盟等發達國家已被禁止作爲食品添加劑使用。
香料:香料有合成的,也有天然的,香型很多。消費者常吃的各種口味巧克力,生產過程中廣泛使用各種香料,使其具有各種獨特的風味。
你的健康被食品添加劑侵害了嗎
10種食品添加劑最危害健康
食品添加劑對男人生育能力的影響
38種食品添加劑將不被使用 專家稱常吃着色劑食品有害
奶粉中的食品添加劑 究竟是什麼
9種食品添加劑含量最高 千萬別買
嬰兒輔食添加 注意預防食物過敏
西班牙罐頭裏檢出致癌添加劑
曝添加劑油條精緻人腦殘 專家稱是合法添加劑
怎樣選購速凍食品?購買速凍食品的注意事項
膠水牛排能吃?食品添加劑很關鍵
選購散裝食品要注意四大問題
食品添加劑 什麼是食品添加劑
加工食品添加劑或會增加過敏的機率
哪些食品添加劑不利於身體健康
添加劑最多零食排行榜 看食品添加劑的危害
警惕兒童食品中的5大添加劑
辣條抽檢不合格 食品添加防腐劑有哪些危害
食品添加劑會誘發皮膚過敏嗎
食藥監總局將加強食品添加劑生產監管工作
徐福記產品被指違規添加防腐劑
食鹽也屬於食品添加劑嗎?食鹽是不是食品添加劑
應該避免的4種合成食品添加劑
哪些食品添加劑有害寶寶健康?
食品添加劑大全書籍
一根雪糕含14種食品添加劑
關於食品添加劑的四大誤區
炒貨食品選購食用的注意事項
盤點對人體有危害的食品添加劑
食品添加劑與蕁麻疹有哪些關係
“丸子狀”的添加劑 仿生食品亂象
新發現一種食品添加劑會促進癌症惡化
食品添加劑大全書籍