紅酒加熱後酒精會揮發嗎

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紅酒加熱後酒精會揮發嗎

1、紅酒加熱後酒精會慢慢揮發,喝起來的酒味就沒那麼重了。但加熱的紅酒裏面還是有酒精的,不勝酒力的人,即便喝加熱的紅酒也不可貪杯。

2、在紅酒中加入豆蔻、肉桂、丁香等香料加熱後再喝,對身體大有裨益。紅酒加熱時間不需要太長,否則沸騰了的紅酒會失去紅酒本來的味道。

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