老年人怎麼喝湯養胃方法
本文已影響1.82W人
本文已影響1.82W人
許多人喜歡吃晚飯喝湯,但對於老年人來說,最好能在吃飯之前喝點“開路湯”,可以給稍後吃的飯菜打個頭陣。
老年人飯前喝“開路湯”,有許多好處。
首先,因爲從口腔、咽喉、食道到胃部這一食物必經之路,猶如一條傳輸信道,吃飯之前,先喝上幾口湯,就等於給這一條心道加註了潤滑劑,可以使食物順利地下嚥,不至於過激地刺激和摩擦老年人本來就脆弱的食道。
其次,空胃時直接吃食物對胃的刺激比較大,天長地久容易發生胃病或者消化不良症。飯前喝點湯,就像給胃做準備活動似的,能使整個消化器官提前活躍起來,使消化腺分泌足夠的消化液來消化食物。同時,也更有利於對事物中營養物質更充分地吸收和利用。
還有,老年人由於唾液分泌功能減退,如果沒有飯前喝湯潤一下口,很容易導致飯後口渴而大量喝水,從而沖淡了胃中的消化液,不利於飯後的消化道的正常工作和營養的吸收。
老年人飯前的“開路湯”的做法和喝法。
在做法和喝法上也要有些講究。爲了能快速潤滑食道,又要刺激消化道開始工作,所以,“開路湯”不能太稠也不能太稀。以中等偏稀爲最佳,口味要稍微偏淡,不適合選擇酸、辣味重的湯。以簡單、做法不用特別講究的爲好。比如喝點雞蛋黃瓜湯、紫菜湯、冬瓜湯、豆腐湯、菠菜湯等。然後,開路湯不能太燙,最好是保證喝道嘴裏感覺不燙,但又有一定的溫度。這樣才能使潤滑和刺激消化的效果最好。
最後,老年人飯前喝開路湯,不能一次喝得太多,要像喝茶似的能潤腸道就可,一般中等大小的飯碗喝上半碗就足夠。但是早飯前可以多喝一點,因一夜睡眠後,人體水分損失較多,需要大量地補充。
還要提醒的是,有些老年人喜歡一邊吃飯一邊喝湯,相當於在吃飯中間喝湯,如果長期這樣,就會依賴於用湯和水把食物送進胃裏,懶於咀嚼,未經唾液的消化過程就把食物快速吞嚥下去,這就給胃的消化增加了負擔,日子一久就容易導致胃病的發生。所以,最好養成飯前喝燙的習慣。
春季養胃喝什麼湯
老人怎麼養生 老人養生方法推薦
喝什麼湯養胃又補胃 什麼湯養胃又補胃
冬季老人喝什麼湯養生 四款養生湯推薦
養胃湯怎麼做 推薦四款養胃湯
老人怎麼喝涼開水方法
老人如何養生 老年人養生方法
冬季喝什麼湯養胃 四款湯助大家養好胃
老人怎麼喝水保健方法
冬天喝什麼湯養胃呢
老胃病怎麼保養 老胃病保養可以喝什麼湯
冬季喝什麼湯養胃呢
老年人養胃方法:最好不要吃巧克力
老人怎麼健康吃湯圓方法
老人怎麼消除老年斑方法
冬季養胃多喝4款養胃湯
翡翠保養方法 翡翠怎麼保養
喝什麼湯可以養胃呢
冬季養胃就喝5款養胃湯
喝羊肉湯養胃嗎 養胃羊肉湯怎麼做
腸胃不好喝 3款養生湯喝出好腸胃
春天喝什麼湯養胃呢
老人怎麼喝茶保健方法
喝什麼湯養胃效果好?
老年人沒胃口怎麼辦 這些方法來幫你
老人怎麼搓腳養生方法
胃不好喝什麼湯可以養胃 飯前喝湯好嗎
老人喝熱姜粥能暖胃 暖胃的方法
老人怎麼健康喝水方法
患胃病喝什麼湯好 4款養胃湯推薦
老人怎麼飲食養生方法
鴿子湯怎麼燉好喝又營養 鴿子湯的製作方法
冬季胃不好喝什麼湯養胃