潰瘍性直腸炎吃什麼好
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潰瘍性直腸炎吃什麼好?
潰瘍性直腸炎是直腸炎的一種常見形式,早期表現爲紅腫熱痛、腹痛腹脹、便祕腹瀉、血粘液便、裏急後重等症狀。便祕與腹瀉交替,便中混有粘液及血絲,貧血發熱、消瘦乏力等。如果潰瘍性直腸炎沒有得到及時有效的治療,就有可能會導致更加嚴重的後果。
潰瘍性直腸炎總的飲食原則是高熱能、高蛋白、高維生素、少油少渣膳食。患者的飲食要有規律性,一日三餐做到定時定量,這樣有利於腸道消化平衡,避免因無節制飲食而致腸道功能紊亂;若長期處於壓力狀態,則要補充B族維生素。
每天應該喝6-8杯液體。還可以喝胡蘿蔔汁及甘藍菜汁或綠色飲料(含葉綠素)。使用小麥草、苜蓿或大麥草榨汁飲用。蘆薈汁也非常好,尤其對潰瘍性結腸炎及一般的潰瘍。
食用去皮火雞肉或雞肉,以補充蛋白質。吃蒸煮或烘烤的海產,取代油炸的作法。如果計劃在飲食中添加麥麩等纖維,應慢慢地添加,使你的身體有充分的時間適應。否則,一下子添加過量,可能產生脹氣。
烹調各種菜餚應儘量少油,並經常採用蒸、煮、燜、氽、燉,水滑等主方法。可用紅茶、焦米粥湯等收斂飲料,加餐宜少量多餐,增加營養。
在飲食上還應注意以下幾點:
1、慎吃海鮮。海產品中的某些異種蛋白質易引起過敏,加重炎症反應,疾病活動期也不建議喝牛奶及乳製品。
2、少吃粗纖維食物。大量的粗纖維食物會刺激腸道,增加不適症狀,並影響營養物質的吸收,比如韭菜、芹菜、白薯、蘿蔔、粗雜糧、幹豆類等。
3、不宜吃油膩及刺激性食物。過於油膩的食品可加重胃腸負擔,辛辣刺激性食物會對胃腸道造成不良刺激。
4、忌吃得過飽。暴飲暴食,吃得過飽,使腸胃功能紊亂,促使本病復發或加重。爲減輕腸道負擔,以少食多餐方式補充營養攝入量。
結腸炎患者需要忌口的食物,主要有以下幾種:牛奶、瓜果(如:西瓜、香瓜、黃瓜、香蕉、桃子、柿子、枇杷、生梨等)、油膩食物。
急性發作期可以禁食或者經靜脈補充營養,病情緩解後可以逐漸改爲流質、半流質,最後再到普通飲食。米湯、蒸蛋、藉粉、牛奶一般不主張採用。必須禁用蔬菜水果。可將之製成菜水、菜泥、果汁、果泥、果凍等食用。少渣半流可選用含優質蛋白的魚肉、瘦肉、蛋類製成軟而少油的食物,如氽魚丸、芙蓉粥、雞絲龍鬚麪及麪包類。
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