毛蚶配白酒險過甲肝關
本文已影響2.4K人
本文已影響2.4K人
毛蚶配白酒險過甲肝關
■吃毛蚶配白酒,夫婦躲過甲肝
甲肝流行前夕,一對姓王的夫婦都是“美食家”,幾天沒有好吃的心裏就饞得慌。兩個人想來想去,老婆說:“乾脆買點毛蚶吃,便宜啊!”
毛蚶燒好後,老公突然說:“家裏的黃酒沒了。”老婆說:“算了算了,像你這樣的老酒鬼,再多也是一日喝光。家裏還有一點燒菜用的燒酒,你湊合着喝吧。”於是兩人就着半瓶土燒,吃了毛蚶。
過了兩天,眼看着吃過毛蚶的人一個個進了隔離病房,老王兩口子坐立不安,心想:這下可完了!可過了很長時間,甲肝倒沒找上門來,他們倆心想:“阿彌陀佛,多虧了那瓶‘救命白酒’”!
急性傳染病中很多都是腸道傳染病,預防這類傳染病的原則就是把住“嘴”這一關,小心病從口入。1.注意良好的個人、食物及環境衛生;2.適當地貯存食物,生熟食物應分別放置,避免交叉感染;3.烹調或進食前應洗淨雙手。
提起1988年上海暴發的甲肝大流行,現在30歲以上的上海人都記憶猶新。那一年,上海人因爲食用毛蚶引起31萬人的甲肝大流行,死亡47人。
■甲肝風波中上海直接查出的感染者就有31萬
1988年4月的上海,感染甲肝的人數一次又一次地達到高峯。4月的其中16天,日報告發病數超過了1萬例。
上海市傳染病醫院主任醫師巫善明回憶,在持續半年多的甲肝風波中,上海直接查出的感染者就有31萬,按照醫學上的規律,沒有進入臨牀但身上攜帶了甲肝病毒的患者是感染者的四倍,這意味着當時上海有150萬人攜帶了甲肝病毒。而那時上海全市的人口不過1200萬。
■醫院住不下居委會的車棚都被改造成臨時隔離病房
上海市傳染病醫院的停車棚裏、浴室裏,都已經睡滿了病人,老百姓拎着鋼絲牀擠在病房的外面。
“10戶人家至少有一到兩名患者。”一名40多歲的上海居民對記者這樣回憶,“醫院住不下了,最後居委會的車棚都被改造成臨時隔離病房。”甲肝風波已經影響到了城市運轉:生產一線減員十分之一;僅上海市柴油機廠就有500多個職工受到感染;上海銷售出去的副食品,紛紛被退回來。因爲甲肝而造成的直接和間接經濟損失超過百億元!一時間,人們談毛蚶色變,毛蚶亦被打入冷宮,從上海人的餐桌上消失。
甲型肝炎(簡稱甲肝)是由甲肝病毒(HAV)引起的一種病毒性肝炎,主要是經糞口傳播途徑感染,即由病人的潛伏期或急性期糞便、血液中的甲肝病毒污染水源、食物、用具及生活密切接觸經口進入胃腸道而傳播。
定期拭抹傢俱,定時更換及清洗被單枕套、毛巾及衣服,被嘔吐物或排泄物弄污的衣服、被單、傢俱或地板表面,可用消毒液按要求稀釋後使用。
冰箱的溫度須保持四攝氏度以下,冷凍室溫度須爲負十八攝氏度以下,要定期除霜及清洗。
保持廁所清潔、乾爽。如廁後必須衝廁。飯前便後要用皁液或肥皂洗手。
只進食完全熟透的食物,避免進食全生或半熟的海產類食物,包括貝殼類。只飲用煮沸的水、信譽良好的公司製成的瓶裝飲品及經消毒的奶類或其製品。
食物徹底煮熟,食水要徹底煮沸,烹飪用具及餐具應清潔妥當,隨時保持廚房整潔乾爽。
飲酒過量 酒精肝更易纏身
引起酒精肝的因素 飲酒過量
甲胎蛋白升高便是肝癌?
毛蚶子炒白菜怎麼做 毛蚶子炒白菜的做法介紹
過度疲勞小心甲肝復發
飲酒過度小心酒精肝找上身
愛美有風險 美甲、修眉易染丙肝
喝酒臉紅更危險 掌握技巧喝酒不傷肝
乙肝者過節忌飲酒
甲胎蛋白升高是肝癌嗎
甲胎蛋白鑑別早期肝癌
啤酒和白酒哪個更傷肝 啤酒和白酒哪個熱量高
賓葡甲胺治療酒精肝的作用
毛蚶吃多了會怎麼樣 吃毛蚶會得甲肝嗎
魁蚶的清洗方法 魁蚶的做法
誤將甲醇當白酒飲用 1人甲醛中毒死亡
酒精肝該怎樣營養搭配呢
愛美也有風險 美甲、修眉易染丙肝
酒精肝的營養膳食搭配
甲肝會通過唾液傳染嗎
患酒渣鼻與過度喝酒有關?
白酒坐高鐵能過安檢嗎
披毛犰狳:少見的鱗甲下長毛的犰狳(遇危險會躲入沙土)
甲肝會通過母嬰傳播嗎?
乙肝患者排除肝癌查甲胎蛋白
酒精肝如何進行營養搭配
白酒護肝可信嗎
酒精肝早期有什麼危險信號
酒精肝和肝病是什麼關係
喝酒臉紅患肝癌風險更大
肝癌早期甲胎蛋白多少
過量飲酒會加大患癌風險
酒精肝要如何營養搭配呢