嬰兒米粉跟米糊有何區別 如何自制嬰兒米粉

寶寶4個月消化系統開始逐漸的完善，此時就可以給寶寶添加輔食，輔食中的營養豐富，對於寶寶的身體健康有利。像嬰兒米粉、果汁、米糊等都比較適宜寶寶食物。對於嬰兒米粉與米糊，很多的人都認爲是同一種食物，其實它們是兩種食物是有很大區別的，下面就來了解嬰兒米粉跟米糊有什麼區別。

嬰兒米粉跟米糊有什麼區別

米粉和米糊，顧名思義，米粉是粉狀的，顆粒較粗；米糊是糊狀的，顆粒細，可以通過奶嘴吃的。米粉只能用勺喂。

米糊是一種具有一定粘度和稠度的半固態物質，是由各種穀物經機械粉碎和水煮糊化後得到的。可用於製作米糊的穀物有大米、黑米、紫米，雜糧有小米、玉米、高粱、小麥、大麥、燕麥、蕎麥、紅麥等。米糊更容易被人體消化吸收，可迅速爲身體提供能量;各種穀類混合的米糊含有更豐富的營養和保健作用;穀物香氣釋放充分，增進感官享受，促進食慾。米糊製作方便，但也存在弊端：穀物的量控制不當容易出現夾生情況。

嬰兒米粉是以大米爲主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料，加入鈣、磷、鐵等礦物質和維生素等加工製成的嬰幼兒補充食品，供母乳或嬰兒配方奶粉不能滿足營養需求以及嬰兒斷奶時食用。

所以說，嬰兒米粉與米糊是兩種不同的食物。

如何自制嬰兒米粉

步驟一： 大米的準備：

米有很多種，最好是用早稻米。其它的米也都可以。但是千萬不可以用糯米，因爲糯米難消化。有些媽媽們會把米洗一下。涼幹再去磨，這樣不好，最好直接用買來的米，因爲米的表層還是很有營養的。

步驟二：輔料的準備：

烏豆：補血的功效。

蓮子：清火的功效。

核桃：補腦的功效。

意仁米：補腎的功效。

雞肫皮（雞內金）：消化的功效。

懷山（山藥）：消化的功效。

步驟三：將步驟二準備的所有東西放在鍋裏中火炒3分鐘，起鍋。再將步驟一的米中火炒三分鐘。然後將步驟二已經炒好的倒入鍋中攪拌一下起鍋。然後等所有東西冷卻就可以進入第四步驟了。

步驟四：將自己已經炒好的東西帶上去菜場邊磨粉的作坊裏磨一下，一般作坊磨兩次就好了，你要強調他們磨三次，因爲磨三次後的粉纔會細膩。寶寶纔會喜歡。

步驟五：磨好的粉帶回家。裝在我們空的奶粉罐裏。因爲這樣不會潮解，以及保存的時間也會久點。

步驟六：將自制的嬰兒米粉用奶粉的量勺取出適量的米粉（量的多少取決於孩子）。倒入小鍋中（鐵質的水勺也行），再加入適量的冷水/溫水。不可以用熱水。然後放在煤氣竈上。煤氣調自小火。然後用筷子在鍋裏反覆的攪拌。直到聞到米糊的香味。大功告成！

當然也可以添加一些其它的輔食，如：青菜沫/汁，肉沫/湯，蕃茄汁等等。添加這些東西的時候，剛開始水要少點，然後攪拌到中途的時候再將這些汁倒入其中，再進行攪拌，直到聞到嬰兒米粉的香味。