孩子不同階段的不同輔食
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以6-8個月寶寶的輔食爲例,這個階段的寶寶需要從更多、更高品質的輔食中攝入熱能、蛋白質、鐵、鋅、礦物質、各種維生素以及纖維素。
同時,金奇仕營養專家還指出:讓6-8個月的寶寶體驗多色、多樣化的輔食,不僅能夠保證營養攝入的均衡、全面,尤其是將2-3種不同顏色的食材搭配在一起,可有效預防寶寶偏食、挑食。推薦以下兩款寶寶多樣化營養輔食餐譜。
淮山薏米粥
【營養小提示】適合6個月以上寶寶。淮山、薏米同屬白色食物,可改善脾胃素虛,消化不良,大便稀溏。
【原料】鮮淮山、大米、少量糖或鹽
【製作方法】將淮山去皮、洗淨、搗碎,與大米同煮爲粥,然後加適量白糖或鹽後喂寶寶服用。
【金奇仕DIY】金奇仕淮山粉1-2袋、薏米粉2-3袋、純米粉1袋,加入溫水或溫奶衝調均勻即可。
牛肉胡蘿蔔粥
【營養小提示】適合6個月以上寶寶。胡蘿蔔、牛肉屬紅色食物,含有維生素A和鐵,具有益氣補血和促進血液生成,提高免疫力的食療效果
【原料】胡蘿蔔80克、牛肉30克、大米適量
【製作方法】胡蘿蔔、牛肉洗淨,切成小丁,分別放置攪拌機中攪碎備用。大米文火煮成糜爛稀粥,加入胡蘿蔔和牛肉燉煮至熟爛。
【金奇仕DIY】金奇仕胡蘿蔔番茄粉1-2袋、牛肉粉1袋,加入米粉、稀粥或軟面中。#p#副標題#e#
那麼對於8個月以上的寶寶來說,專家提醒:寶寶滿8個月以後,顆粒狀和泥糊狀的食物將成爲寶寶的主食,乳類將慢慢退出寶寶的餐桌。而且這個時候,寶寶的牙齒也開始萌生了,寶寶能享受的食物品類也逐漸豐富和擴大化。比如稠粥、軟飯、碎菜、碎果汁、魚類、瘦肉類、肝類、果蔬類等都可以成爲寶寶餐桌的主要成員;以便寶寶逐漸從泥糊狀食物向幼兒固體食物過渡,並配合寶寶的進食技巧和腸胃功能的發育。
下面,推薦兩款營養美味、多樣化的寶寶輔食餐譜。
魚肉菠菜軟面
【營養小提示】適合8個月以上寶寶。深海魚類屬白色食物,菠菜屬紅色食物。深海魚含有多種不飽和脂肪酸和蛋白質,菠菜含有豐富的維生素,爲寶寶補充蛋白質和維生素。
【原料】龍鬚麪、菠菜末、三文魚
【製作方法】龍鬚麪切成短小段,放入沸水中煮軟煮爛取出備用;菠菜開水燙後切碎備用;三文魚煮爛備用。將碎軟面、菠菜、魚肉及適量魚湯一起放入鍋中,文火燉煮,待麪條、菠菜熟透後,食鹽調味。
【金奇仕DIY】金奇仕鱈魚三文魚粉1-2袋、菠菜粉1-2袋,加入米粉或軟面中均可
蝦仁海苔粥
【營養小提示】適合8個月以上寶寶。鮮蝦、海底蔬菜均屬黑紫色食物。鮮蝦含有多種不飽和脂肪酸,海苔等海底蔬菜含有碘、鎂等多種有益與大腦發育的礦物質和維生素,有助寶寶神經系統發育。
【原料】蝦仁50克、海苔30克、大米適量
【製作方法】鮮蝦洗淨、去殼和泥腸,用沸水將蝦肉焯熟,剁成泥;海苔剁細爛,加入米粥,文火燉煮至爛熟。
【金奇仕DIY】金奇仕鮮蝦粉1-2袋、海底蔬菜粉1-2袋,加入米粉、魚湯、軟面中均可。
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