孕前食譜大全之紫米飯
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主料: 糯米(紫) 1000克
輔料: 葡萄乾 50克 冰糖 50克
製作工藝 將紫米淘淨,放盛器內,加冰糖、葡萄乾,上籠蒸爛即可。
效用:健脾養胃,補中止瀉。用於脾胃虛弱、脘悶不適、脾虛腹瀉等。脾調養藥膳
99育兒網健康小貼士:
1、糯米(紫):紫米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、鈣、鐵、鉀、鎂等營養元素,其營養豐富,多食具有開胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補精之功,對於少年白髮、婦女產後虛弱、病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。
2、葡萄乾:葡萄乾含有蛋白質、少量維生素、豐富鉀、鈣、鎂、鐵等礦物質及大量葡萄糖,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可補血氣、暖腎,治療貧血,血小板減少;對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。
食譜相剋
1、糯米(紫):糯米不宜於雞肉同食。
2、葡萄乾:服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時,不宜同食葡萄乾和其他含鉀量高的食物,否則易引起高血鉀症,出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。
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