西紅柿生吃到底有營養麼
本文已影響4.57K人
本文已影響4.57K人
西紅柿是一種我們日常飲食當中常常會吃到的食物,西紅柿的營養價值很高,這是大家都清楚的,只是在吃的時候如何更好的發揮西紅柿的營養功效是最重要的,在日常的飲食當中,而且西紅柿的吃法也特別多,每種吃法不同所起到的效果也是不同的,也有好多朋友喜歡生吃西紅柿,西紅柿生吃有營養麼?
對於維生素C缺乏的患者來說,生吃西紅柿也不失爲補充維生素C的一種好辦法。但尚未成熟的青西紅柿含有毒素,不宜食用。此外,部分西紅柿因爲在生長的過程中使用了植物激素而表現爲頂部凸出,這種西紅柿也不宜食用。
研究還發現,與食用生西紅柿相比,人們食用加工後的西紅柿,更能提高血中番茄紅素等抗氧化劑的濃度。這是因爲高溫破壞了番茄細胞的細胞壁,從而增加了番茄紅素等抗氧化劑的釋放。此外,西紅柿在烹調的過程中,常會用到花生油、色拉油等植物油,而這些油脂將幫助西紅柿將番茄紅素等脂溶性抗氧化劑自然釋放出來,充分發揮抗氧化作用。當然,凡事有利必有弊,加熱後,西紅柿中的維生素C會受到損失,但是西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻明顯上升。因此,熟吃西紅柿比生吃西紅柿的總體營養價值要高。此外,西紅柿皮中含有大量的番茄紅素,因此,在食用時最好不要棄皮不食。
通過以上的介紹,我們知道了西紅柿生吃也有營養,對於西紅柿當中維生素C的攝取更加的有好處,在平時的時候多吃西紅柿不但可以補充身體所需要的營養,而且還會起到食療和養生的效果,只是在吃的時候我們要清洗乾淨,防止農藥的影響。
西紅柿蛋湯營養價值你知道多少?
西紅柿生吃有營養嗎 生吃西紅柿好不好
不愛吃西紅柿皮?三招搞定西紅柿去皮
西紅柿和啤酒能一起吃嗎 不要空腹同吃(西紅柿汁解酒)
西紅柿汁加熱會失去營養嗎
西紅柿怎麼去皮?西紅柿去皮方法,怎樣給西紅柿去皮妙招
最有趣節日,西班牙西紅柿節(投擲西紅柿/街道如鮮紅河流)
吃西紅柿能減肥嗎 生吃西紅柿能減肥嗎西紅柿怎麼吃減肥西紅柿減肥食譜西紅柿減肥注意事項
西紅柿雞蛋湯怎麼做好喝又營養
西紅柿生吃有營養嗎?西紅柿生吃還是熟吃好
西紅柿養生:西紅柿煮熟抗氧化 有益心血管
西紅柿炒雞蛋的營養與做法介紹
西紅柿生吃還是熟吃有營養 西紅柿生吃能減肥嗎
西紅柿豬肝湯的營養價值
中餐廳張亮西紅柿炒雞蛋怎麼做的 原來西紅柿炒雞蛋還能這樣吃
南瓜和西紅柿能一起吃嗎 南瓜西紅柿一起吃會怎麼樣
吃西紅柿能減肥嗎 西紅柿怎麼吃減肥
吃西紅柿會長胖嗎?不會,西紅柿含糖量2%(控制血糖)
西紅柿雞蛋麪的做法 健康有營養的西紅柿雞蛋麪做法
西紅柿怎麼挑選?西紅柿的顏色決定功效
生吃西紅柿的壞處有哪些
除了網上超級火的西紅柿拌飯 西紅柿還可以這樣吃
西紅柿拌白糖危害大 夏季吃西紅柿6禁忌!
南京地鐵2號線驚現色狼 猥褻年輕女子在其衣物上留精液
柒個我沈亦臻童年記憶到底有多痛苦 沈亦臻小時候是誰
Teforia智能泡茶器 泡一杯專業又回味的茶
【圖】唐嫣的電視劇哪部好看比較出名 盜墓筆記敬業拼
歌手2020隔壁老樊第幾期 隔壁老樊奇襲哪位歌手
中藥外洗 治療小兒瘙癢
心力衰竭患者需要限制吃鹽嗎
如果表白被拒絕怎麼辦?保持樂觀理性面對
女祕書愛上老闆的故事 多年來我只是他初戀女友的替代
睡前美容攻略 令你晨起容光煥發
144小時過境免籤 適用國家名單有哪些及注意事項介紹
一則考試焦慮症特殊病例的分析
南京一快遞小哥勇救秦淮河落水老人 警方獎勵五千元
史上最感人的一句話經典語錄100句
生薑可以治病嗎 生薑治病要注意這3點