水果和乾果 到底孰好孰壞!
本文已影響6.53K人
本文已影響6.53K人
新鮮的水果,鮮嫩多汁,既有營養,有好吃。風乾的乾果,美味內斂,易於保存,也很受大家的歡迎,兩者可謂是個有千秋。但是就健康飲食的角度來說,到底哪一個更甚一籌呢?今天小編給大家對比水果與乾果的食物營養。
葡萄vs葡萄乾
新鮮葡萄水分充足,葡萄乾香甜可口,便於保存。不少人聽說葡萄乾營養價值比葡萄更高,究竟是不是這樣呢?
在比較營養價值時,人們通常會拿100克葡萄和100克葡萄乾相比較,但這樣的比較方法其實並不合適,因爲新鮮葡萄水分多,100克差不多可以曬出大約20多克的葡萄乾。
所以,要是吃100克鮮葡萄可以補充8毫克鈣、14毫克磷這類礦物質的話,那你吃20多克葡萄乾就能補充這麼多礦物質了。
新鮮葡萄營養齊全,葡萄乾糖分更高
新鮮葡萄和葡萄乾兩者的營養價值其實差別不大,主要在於新鮮葡萄營養成分更齊全,含活性物質多;而葡萄乾經過風乾後,葡萄糖含量更高,但部分活性物質會有所流失。
專家建議糖尿病患者,如果血糖控制情況比較好,可以每天吃幾粒新鮮葡萄,因爲葡萄皮、葡萄籽裏含有清血管、降血脂的物質,對心血管有好處。但葡萄乾則不建議食用。
葡萄,是大家都喜歡的一種水果,就葡萄來說,不論是新鮮的葡萄還是風乾的葡萄乾,都是不可多得的美味。兩者都受到大家的喜歡,但是結合專家的意見來說,在營養上面還是水果更佳,因爲風乾後水果的營養成分會有很大的流失。
熬夜吃什麼水果好 8種水果減少熬夜傷害!
孕婦吃什麼水果好 這幾種水果都很不錯
吃什麼水果可以減肥 這幾款水果你意想不到
牛油果怎麼催熟:牛油果和其他水果放一起(水果催熟法)
誰說果皮不能吃!果皮更寶貝的六種水果
水果神奇的功效!這些水果竟然可以治療咳嗽!
拉肚子吃什麼水果比較好:蘋果(中和體內酸性物質)
水果富含維生素果糖果膠對人體有益 吃水果也要有講究
加納果和蘋果區別:加納果鉀含量居水果首位(口感更脆)
春季減肥吃什麼水果好 推薦8種水果
水果果凍蛋糕的做法 這樣做好吃到流口水 還能減肥
酸奶配什麼水果減肥,奇異果、火龍果、蘋果(效果不錯)
水果怎麼清洗才幹淨?用澱粉清洗水果
吃水果乾好嗎?水果乾的好處
幹皮補水面膜哪款效果好(6款幹皮補水面膜)
感冒吃什麼水果好 這些水果都不錯
水果乾的四大營養優勢 水皮纖維也不放過!
紅白葡萄酒之爭,孰優孰劣?
回顧曾春亮事件始末,看孰是孰非,從中能得到什麼教訓
端午節吃什麼水果好 時令水果大盤點
吃水果的好處和壞處是什麼呢
胃不好的人哪些水果不能吃?!最容易傷胃的六大水果大盤點!
許晴家庭背景大起底 花少團撕逼到底孰是孰非