爲什麼說吃宵夜不好?
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爲什麼說吃宵夜不好?
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研究人員近期發現當果蠅停止在夜晚進食的時候,它們的心臟衰老能減緩,除此之外,這組研究人員還解析了其中具體的分子機制。
研究院發現餵食了高脂飲食,但每天只在八個小時內飲食的小鼠,比較於全天都飲食,食物量相同的小鼠來說,更加健康和苗條,而且這兩組小鼠消耗的卡路里數量也相同。
專家指出不僅是吃什麼,而且什麼時候吃對於健康都很重要,去年這一研究組又通過進一步的實驗,發現時間限制的作用機制比之前預期的要更爲複雜,這將能扭轉肥胖和糖尿病的動物模型。
在這些研究的基礎上,研究組再次發現對於果蠅來說,白天身體更加活躍的時間進食,夜晚睡覺,體重增加的比較慢,同時也要比那些無論何時都在進食的果蠅來說,心臟功能維持的更好。
這兩組果蠅消耗的卡路里一樣多,進行的運動也是同樣強度。但是無論這些果蠅是進食了低脂麥片還是高脂肪,只在白天進食的果蠅就是要比全天進食的果蠅更健康。
爲了解開這其中的遺傳奧祕,研究人員分析了編碼生物鐘的基因元件,結果發現TCP-1環狀複合物伴侶,以及線粒體電子傳遞鏈複合物是這一過程中的主要監控調控元件。
這些研究均表明了什麼時候吃對於我們的健康也很重要。雖然目前還不能在人體內進行干預實驗,但這顯然是一種可行的減肥方法,而且通過更多的實驗,也許能揭示什麼是引發肥胖的首要因素。
此前的研究也證明對於已經患有肥胖症的小鼠來說,限制它們的飲食,使其不能在9個小時之外吃東西,也能發現小鼠的體重下降了。
除此之外另外一組研究人員還發現大腦中的一個重要信號系統,控制着食慾、能量消耗和機體的脂肪構成。其中的一個特定基因:Y6,決定着身體的胖瘦。
研究人員發現敲除了Y6基因的小鼠,與正常小鼠相比,體型更小,身體內的非脂肪組織也更少。另外,隨着小鼠的年齡增長,基因敲除小鼠比正常小鼠長得更胖,特別是在攝入高脂食物時。在這種情況下,小鼠變得肥胖,並且出現類似糖尿病的代謝問題。
研究顯示,胰多肽(PancreaticPolypeptide)與小鼠的Y6關係非常密切。這是一種飽足感信號,可以控制不同時段的進食情況。研究人員指出,在不同時段攝取同樣多的熱量,對體重的影響並不相同。
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