一瓶冷水輕鬆辨出真假蜂蜜
本文已影響5.07K人
本文已影響5.07K人
專家指出,就理化特性來說,糖類組成、HNF(羥甲基糠醛)含量、酵素含量、花粉粒含量都旅遊辨識蜂蜜真假,不過對普通消費者來說,最簡單的是加稀釋法。
首先,用冷水沖泡蜂蜜後倒入礦泉水瓶內約半瓶,快速搖晃。如果是真蜂蜜,會有以下現象:
1.液體上層出現大量泡沫,且久久不會消退,有時候泡沫可維持2小時之久。
2.液體部分顯得混濁,因爲蜂蜜中含有蛋白質、花粉、膠質。假蜂蜜不但泡沫少、容易消退,液體部分也很清澈。
3.衝熱水後味道香甜帶點酸味,因爲純蜂蜜含許多有機酸和酵素,但假蜂蜜只有甜味。
4.看蜂蜜是否結晶也是判斷蜂蜜真假的方式。蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖,在葡萄糖含量高、水分少、溫度低的情形下,蜂蜜就容易結晶,而假蜂蜜一果糖爲主要原料,不會結晶。
其中,荔枝蜜和柑橘蜜的葡萄糖含量高,較易結晶,而龍眼蜜則不容易結晶。因此,“液體蜂蜜可能有真假的問題,而完全結晶的蜂蜜一定是怎蜜,”。
教你蜂蜜選購再也不擔心買到假蜂蜜 保證營養又好喝
主角霍輕輕白冷擎的小說哪裏有?前妻我只疼你小蜜蜂全文章節在線閱讀
百香果泡水的正確方法:冷開水泡(可加入糖和蜂蜜)
真假蜂蜜的鑑別方法
常喝蜂蜜水的10大好處 不能喝蜂蜜水的六類人
看完這幾張圖片輕鬆辨別金剛菩提子真假
蜂蜜怎樣辨別真假 蜂蜜如何辨別真假
教你蜂蜜選購再也不擔心買到假蜂蜜 保證營養又好喝
蜂蜜水的功效與作用 關於喝蜂蜜水的小常識
如何鑑別蜂蜜的真假
如何識別真假蜂蜜
雅詩蘭黛小棕瓶精華真假辨別 8張圖輕鬆認出假貨
春季吃蜂蜜好處多 喝蜂蜜水的7大禁忌
蜂蜜的真假怎麼辨別 教你輕鬆辨別真假蜂蜜
喝蜂蜜水的最佳時間 蜂蜜水喝不對小心惹病傷身
怎樣辨別蜂蜜的真假:史上最全真假蜂蜜鑑別方法
蜂蜜水鎮靜安神幫助睡眠 蜂蜜的美味吃法
怎麼辨別燕窩真假好壞:通過顏色判斷真假(聞味道辨別)
蜂蜜水什麼時候喝效果最佳 早上空腹喝蜂蜜水的好處
蜂蜜水緩解疲勞還可以改善睡眠 蜂蜜的正確食用方法
蜂蜜水什麼時候喝好 應該早上喝蜂蜜水還是晚上喝?
大蒜加蜂蜜 輕鬆搞定男性大油皮
如何辨別真假純淨水?純淨水的真假鑑別方法